Vin blanc

Le vin blanc est élaboré à partir de raisins avec peu ou pas de contact avec la peau pendant la fermentation. Des raisins blancs et bleus peuvent être utilisés pour cela - c'est la peau qui contient les pigments de couleur.
Nous pouvons classer le vin blanc comme suit : vins mousseux, vins blancs légers, vins blancs corsés et vins blancs aromatiques (généralement doux).

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