Collection: Accord vin Eglefin

Le haddock est un poisson sous-estimé que l'on peut consommer frit, poché et pané, et qui est également souvent utilisé dans la soupe de poisson. Un vin sophistiqué et coûteux n'a pas sa place ici. Mais bien sûr, nous optons toujours pour la qualité dans le verre. Un large choix : du Penedès blanc et du Rueda d'Espagne, en passant par l'Entre-Deux-Mers, le Bergerac ou le Bordeaux, jusqu'au Pinot Blanc de France et d'Italie ou l'assyrtiko de Grèce. Les jeunes Gamay et Pinot Noir conviennent également aux amateurs de vin rouge.