Accord mets et vins : Bar

L’un des poissons les plus nobles, avec un goût et une texture très fins. Un raffiné bourgogne blanc convient parfaitement ici, bien que le chardonnay puisse également provenir d’autres bons terroirs du monde, comme la vallée de Casablanca au Chili, Carneros en Californie, Margaret River en Australie ou les régions côtières d’Afrique du Sud.

seabass wine pairing