Collection: Super Toscan

« Super Toscan » est un terme utilisé pour décrire les vins rouges de Toscane qui incluent des cépages non indigènes, en particulier le merlot, le cabernet-sauvignon et la syrah. La création des vins Super Toscans est née de la frustration des vignerons face à la lenteur de la bureaucratie pour modifier la loi italienne sur le vin dans les années 1970. Les vignerons ont commencé à mélanger des cépages « non autorisés » (comme le merlot) dans leurs assemblages pour produire des vins de haute qualité. Le système juridique a finalement cédé en 1992 avec la création de l'IGT, une nouvelle appellation qui a donné aux vignerons la possibilité d'être plus créatifs.
L'un des vins Super Toscans les plus célèbres est le Sassicaia, mais il y en a d'autres. Considérez ces vins Super Toscans biologiques et découvrez leur haute qualité. Accompagnez-les de viandes rouges, de steaks grillés, de tagliatta et de ragoûts.