La Casa di Bricciano Chianti Classico 2022

DOCG Chianti Classico
Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot
À boire dès maintenant et jusqu'en 2031
Servir à 15°C
Alc. 14%

Élevé six mois en fûts de chêne français et minimum deux ans en bouteille.
Vivino 4.1

Vin frais et fruité, à base de cépage Sangiovese avec 20% de Cabernet Sauvignon & Merlot. Violet foncé. Nez charnu, cuir, fruits noirs et légèrement épicé. Corps moyen, fruits noirs frais, sous-bois et chocolat. Bonne structure dense et bien équilibrée. Finale moyenne avec des fruits noirs.
Le Chianti Classico se marie très bien avec les plats de viande tels que l'ossobuco, le gigot d'agneau, les côtelettes d'agneau, le rôti de bœuf à la sauce Madère, le canard sauvage, le gibier et la pizza à la viande. Il accompagne également les fromages frais et jeunes comme le Cheshire anglais, le Gouda hollandais jeune ou affiné et le Taleggio italien.