Weingut Keßler Rosé Trocken 2023 1L

Gutswein Rosé
Différents cépages bleus
À boire 2024-2026
Servir 10°C
Alcool 12,5%

1 litre

Un vin rosé sec avec des notes fraîches et fruitées, une acidité vive et rafraîchissante. La désignation « Trocken » signifie que c'est un vin sec avec peu ou pas de sucre résiduel (1g).
Voici quelques excellents accords :
Fruits de mer : les plats de fruits de mer légers comme les crevettes grillées, le homard ou les sushis se marient parfaitement avec le rosé sec, équilibrant l'acidité et rehaussant la fraîcheur.
Charcuterie : les fromages à pâte molle (comme le fromage de chèvre ou le brie), le pâté et le salami s'accordent bien avec le rosé, offrant un contraste savoureux avec le fruité du vin.
Poulet ou dinde grillés : le rosé est un excellent accompagnement pour les volailles maigres, surtout si elles sont assaisonnées d'herbes ou d'une marinade légère aux agrumes.
Salades : une salade méditerranéenne avec des légumes frais, des olives, de la feta et une vinaigrette légère se marie très bien, car le rosé peut atténuer la richesse du fromage et de l'huile.