Weingut Hagn Crémant Green Cat Cuvée BIO 2023

🍾 Le Weingut Hagn Sparkling Green Cat Cuvée BIO 3 23 arbore une robe jaune paille pâle avec une mousse vive et finement perlée, et s'ouvre sur un bouquet invitant d'agrumes frais (citron et lime), de pomme verte et de fleurs blanches, encadré de subtiles notes de brioche et de minéralité. En bouche, il offre une acidité croquante et une effervescence vibrante, avec une expression fruitée éclatante et une finale rafraîchissante et persistante. Le profil BIO ajoute une pureté et une élégance qui le rendent accessible et raffiné.

Suggestions d'accords : Parfait en apéritif, avec des huîtres et fruits de mer, des amuse-bouches légers, des salades fraîches, des sushis ou même des fromages à pâte molle, soulignant son pétillant rafraîchissant et son intensité équilibrée.

Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling