Waris Hubert Annexä l'Hôte d'Aÿ' Champagne Grand Cru 'Aÿ'

Un grand cru de Champagne distingué, provenant du célèbre village d'Aÿ, élaboré par Waris Hubert pour mettre en valeur la précision, la profondeur et l'élégance. Cette cuvée souligne la puissance et la finesse du Pinot Noir, avec un équilibre raffiné et une expression exceptionnelle de son terroir.

Expérience de Dégustation
L'Annexä l'Hôte d'Aÿ révèle des arômes de fruits rouges, de brioche grillée et de délicates notes florales. En bouche, il est structuré mais soyeux, avec une acidité vive et une mousse crémeuse. Des couches de fraise mûre, de cerise, d'amande et de subtils zestes d'agrumes se développent en une longue finale minérale, reflétant la complexité des sols d'Aÿ.

Suggestions d'Accords
Idéal pour les moments de célébration ou la cuisine gastronomique, il s'accorde parfaitement avec le saumon fumé, le homard, le poisson blanc, la volaille en sauces délicates ou les fromages à pâte molle. Sa richesse complète également les canapés salés et les amuse-bouches raffinés.

Le Terroir
Les vignes prospèrent sur les coteaux crayeux et ensoleillés d'Aÿ, l'un des villages Grand Cru les plus renommés de Champagne. Le drainage exceptionnel du sol, l'exposition optimale et le soin méticuleux du vignoble par Waris Hubert garantissent la pureté du fruit et l'expression du terroir, résultant en un Champagne d'élégance, de profondeur et d'impression durable.

Extra Brut 4,5g/l

AOC Champagne Grand Cru
Pinot Noir
À boire maintenant-2030
Servir 10°C
Alc. 12%