Viña Costeira Via Barrosa Mencia 2023

Découvrez l'âme des vignobles montagneux de Galice avec Via Barrosa Mencía 2023, un vin rouge vif des contreforts de la DO Valdeorras.

Élaboré par Viña Costeira, ce 100% Mencía associe des vignes cultivées en altitude sur des sols schisteux à une vinification moderne pour un vin frais, minéral et naturellement expressif. Un rouge sûr de lui mais accessible qui s'accorde merveilleusement avec une large gamme de plats — idéal pour les restaurants, les étagères des magasins et les dégustations où vous souhaitez introduire un rouge espagnol distinctif au-delà des sentiers battus.

🥂 Notes de dégustation

Région et millésime : DO Valdeorras, Galice, Espagne — 2023.
Cépage et terroir : 100 % Mencía cultivé sur des sols schisteux (ardoise) dans des vignobles montagneux — le terroir apporte clarté minérale et fraîcheur.
Couleur : Rubis-violet vif avec de subtils reflets violets.
Arôme : Lumineux et frais — baies rouges (framboise, groseille), notes d'herbes sauvages et de fleurs de montagne, soutenues par une minéralité cristalline issue des sols d'ardoise.
Bouche : Moyennement corsé et doux, avec des tanins polis et une acidité vive. Le profil aromatique fait écho aux fruits rouges et aux notes minérales ; la colonne vertébrale schisteuse ajoute tension et équilibre. La finale est nette et persistante.
Accords mets et vins : Polyvalent — excellent avec les viandes blanches grillées, les ragoûts légers, les plats de champignons et les tapas. Servir autour de 16-18 °C.
Potentiel de garde : Accessible dès maintenant pour une consommation rapide, mais la fraîcheur et la structure suggèrent qu'il se conservera bien pendant 3 à 5 ans.