Marramiero Incanto Montepulciano D’Abruzzo 2023

Un Montepulciano riche et élégant avec des fruits noirs mûrs, des tanins veloutés, des épices subtiles et une longue finale raffinée.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis profond avec des reflets grenat. Le nez est intense et complexe, offrant des arômes de cerise noire, de prune mûre, de mûre, de violette, de cacao, de tabac et d'épices méditerranéennes douces. En bouche, il est corsé, doux et structuré, avec des fruits noirs mûrs, des tanins polis et un excellent équilibre entre puissance et fraîcheur. La finale est longue, chaude et persistante avec d'élégantes nuances de chêne.

Accords mets et vins

Excellent avec les viandes rouges grillées, le bœuf mijoté, l'agneau, les gibiers, les préparations à la truffe, les fromages affinés, les plats à base de champignons sauvages et la cuisine italienne riche comme le ragoût, l'osso buco ou les viandes rôties.

Informations techniques

• Région : Abruzzes
• Appellation : Montepulciano d’Abruzzo DOC
• Cépage : 100% Montepulciano
• Millésime : 2023
• Type de vin : Vin rouge sec
• Viticulture : Vignobles à faible rendement avec une sélection rigoureuse des raisins
• Vendanges : Vendanges manuelles à pleine maturité phénolique
• Vinification : Fermentation traditionnelle avec macération prolongée des peaux
• Élevage : Vieilli en fûts de chêne suivi d'un vieillissement en bouteille avant commercialisation
• Style : Vin rouge italien corsé, élégant et structuré
• Température de service : 16-18°C
• Potentiel de garde : 8-12 ans selon le millésime et les conditions de conservation