Marramiero Anima 2025

Un vin blanc des Abruzzes raffiné et expressif avec des arômes de fruits vifs, des notes florales et une finale minérale fraîche et élégante.

Notes de dégustation

Jaune paille brillant aux reflets dorés. Le nez est raffiné et aromatique, avec des notes d'agrumes, de pêche blanche, de poire, de fleurs d'acacia, d'herbes méditerranéennes et de subtiles nuances minérales. En bouche, il est sec, frais et élégant, avec une acidité vive, une texture onctueuse et une finale nette et persistante. Un vin blanc gracieux et expressif, d'une bonne polyvalence gastronomique.

Accords mets et vins

Excellent à l'apéritif et avec les fruits de mer, les poissons grillés, les crustacés, le risotto aux légumes, les fromages frais, les viandes blanches, les salades méditerranéennes et les plats de pâtes légers. S'accorde également bien avec les sushis, les crevettes grillées et la cuisine végétarienne raffinée.

Informations techniques

• Région : Abruzzes, Italie
• Appellation : Trebbiano D’Abruzzo Colline Pescaressi Superiore DOC
• Cépage : Trebbiano
• Millésime : 2025
• Type de vin : Vin blanc sec
• Viticulture : Vignobles soigneusement sélectionnés dans les Abruzzes
• Vendanges : Raisins récoltés à maturité optimale pour préserver la fraîcheur, l'expression aromatique et l'équilibre
• Vinification : Pressurage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée
• Élevage : Principalement en cuves inox pour préserver la pureté du fruit, la fraîcheur et l'élégance
• Style : Vin blanc italien frais, élégant et expressif
• Température de service : 8-10°C
• Potentiel de garde : À déguster jeune, dans les 2 à 4 ans suivant le millésime.