Collection: South West Region

Une région viticole aux influences océaniques, continentales et méditerranéennes. Le vignoble s'étend des contreforts du Massif Central aux piémonts pyrénéens, et des rives de la Garonne aux plages du Pays basque. Morcelé, il se compose de plusieurs îlots que l'on peut regrouper en six entités : l'Aveyron, le bassin du Tarn, la vallée du Lot, le bassin de la Garonne, la Gascogne et le piémont pyrénéen.
300 cépages sont recensés dans le Sud-Ouest, dont 130 cépages autochtones. C'est l'héritage de la géographie particulière de ce vignoble, des siècles de sélection effectués par les hommes et des flux migratoires sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le Sud-Ouest est à la fois le berceau de cépages mondialement connus et le foyer de cépages autochtones que l'on ne trouve nulle part ailleurs.