Collection: Duras

Le duras est un cépage noir, principalement utilisé en Gaillac dans le sud-ouest, il serait aussi originaire du Tarn. Les grappes de duras sont plus ou moins grandes avec des baies moyennes et peu de jus. Ce cépage apprécie particulièrement les sols pauvres, sablonneux et calcaires.
Les grappes de duras sont plus ou moins grandes avec des baies moyennes et peu de jus. Ce cépage apprécie particulièrement les sols pauvres, sablonneux et calcaires. Une bonne exposition au soleil est importante pour sa bonne maturité. Sensible aux maladies mais productif, le duras est souvent assemblé avec du braucol, du merlot ou de la syrah.
Le duras produit des vins rouges avec une teneur en alcool plus élevée que les autres cépages, dotés d'une couleur profonde, de tanins fins et d'arômes poivrés. Il fait partie des cépages des AOC Côtes-de-Millau, Gaillac et Vins-d'Estaing. En constante progression, sa zone de production atteint désormais plus d'un millier d'hectares.