{"title":"Région du Jura","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJura \u003c\/strong\u003eest une petite \u003cstrong\u003erégion viticole \u003c\/strong\u003edistinctive de l'est de la France, près de la frontière suisse, connue pour son \u003cstrong\u003eclimat frais\u003c\/strong\u003e, ses sols \u003cstrong\u003ecalcaires \u003c\/strong\u003eet ses \u003cstrong\u003estyles très individuels\u003c\/strong\u003e. Centrée autour de villages comme \u003cstrong\u003eArbois \u003c\/strong\u003eet Château-Chalon, elle produit des vins à la fois \u003cstrong\u003eoxydatifs \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003efrais \u003c\/strong\u003eà partir de cépages locaux tels que le \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ePoulsard\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eTrousseau\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003eet le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région est particulièrement célèbre pour le \u003cstrong\u003eVin Jaune\u003c\/strong\u003e, élevé sous un voile de levure (semblable au xérès), ainsi que pour les rouges légers et les vins naturels et à \u003cstrong\u003efaible intervention de plus en plus populaires\u003c\/strong\u003e. Les vins du Jura sont souvent caractérisés par une acidité élevée, une minéralité et un caractère unique, parfois « noiseté » ou savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Jura_Wine_Region.pdf?v=1633615941\" title=\"The Jura Wine Region\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Jura_Wine_Region.pdf?v=1633615941\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/collections\/Cave_Reine_Jeanne_C.jpg?v=1780908611","url":"https:\/\/terroirhub.myshopify.com\/fr\/collections\/fr-jura.oembed","provider":"terroirhub","version":"1.0","type":"link"}