{"title":"Dégustation de vins saisonnière","description":"\u003cp\u003eRejoignez-nous le \u003cstrong\u003e25 mai\u003c\/strong\u003e à \u003ca href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/y2Yb4LnyGqMhXm478\" target=\"_blank\" title=\"Location restaurant Réliva\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eReliva\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour une dégustation de vins exclusive dédiée aux \u003cstrong\u003esélections saisonnières vibrantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRencontrez les \u003cstrong\u003evignerons\u003c\/strong\u003e en personne, découvrez de \u003cstrong\u003enouvelles cuvées\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efraîches\u003c\/strong\u003e et profitez d'une \u003cstrong\u003eexpérience de dégustation inspirante au cœur de Bruges\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"mailto:eddy.vandeputte@winesbio.com?subject=confirmation%20seasonal%20tasting\u0026amp;Body=nr%20persons:%20%20%20time:\" title=\"Confirmation seasonal tasting\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAmateurs de vin, c'est votre moment—réservez votre place et célébrez la saison dans le verre. 🍷 Veuillez confirmer le nombre de personnes et l'heure de la visite\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"mailto:eddy.vandeputte@winesbio.com\" title=\"Confirm\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marramiero-trebbiano-d-abruzzo-2025","title":"Marramiero Trebbiano D'Abruzzo 2025","description":"\u003ch4\u003eUn vin blanc italien frais et élégant, avec des notes d'agrumes, de pêche blanche et une finale minérale croquante.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Le nez est frais et expressif, avec des arômes d'agrumes, de pêche blanche, de pomme verte, de fleurs d'acacia et de subtiles herbes méditerranéennes. En bouche, il est vif, sec et bien équilibré, alliant une fraîcheur vive à une texture douce et ronde. La finale est nette, minérale et agréablement rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent à l'apéritif et idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés, les crustacés, les plats de pâtes légers, le risotto aux légumes, les fromages frais, les viandes blanches et les salades méditerranéennes. Il s'accorde également à merveille avec des plats italiens simples tels que les spaghetti alle vongole ou le bar grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRégion : Abruzzes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation : Trebbiano d’Abruzzo DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCépage : Trebbiano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMillésime : 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de vin : Vin blanc sec\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eViticulture : Vignobles soigneusement sélectionnés dans les Abruzzes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVendanges : Raisins récoltés à maturité optimale pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage : Principalement en cuves inox pour conserver le fruit, la fraîcheur et le caractère variétal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : Vin blanc frais, élégant et méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : À déguster de préférence jeune, dans les 2 à 4 ans suivant le millésime pour une fraîcheur maximale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068922540372,"sku":"ITMARTRE25","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/trebbiano.jpg?v=1781078237"},{"product_id":"domaine-de-la-verpaille-vieilles-vignes-macon-villages-2024-blanc","title":"Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2024 Blanc","description":"\u003ch4\u003eUn Chardonnay Mâconnais classique : généreux mais précis, alliant la richesse des vieilles vignes à la fraîcheur et à l'élégance.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e or pâle aux reflets brillants, clair et lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e élégant et expressif, alliant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFleurs blanches (acacia, aubépine)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZeste d'agrumes et fruits frais du verger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSubtiles notes beurrées et briochées ajoutant de la profondeur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eattaque ronde et ample\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etexture crémeuse avec des notes d'amande, de brioche et de fruits jaunes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eéquilibrée par une finale fraîche et légèrement acidulée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ecolonne vertébrale minérale subtile typique des sols argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e (Niveau gastronomique)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Fruits de mer et Poissons\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoquilles Saint-Jacques, beurre blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHomard ou langoustine avec sauce crémée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoissons nobles (bar, turbot)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFruits de mer raffinés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍗 Volailles et Viandes Blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVolaille rôtie, jus réduit ou crème légère\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlanquette de veau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoulet aux morilles\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFromages de chèvre frais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComté jeune\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFromages à pâte pressée douce\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🥗 Accords plus légers\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats de légumes raffinés (asperges, artichauts avec soin)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalades au fromage de chèvre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eService apéritif élégant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚙️ Service et positionnement\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAOP Mâcon-Villages\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVivino 4.2\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempérature de service : 10–12°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 2–4 ans - À boire 2026-2029\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerre : Verre à vin blanc de Bourgogne (pour sublimer la texture et les arômes)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServir à 11-12°C\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🧠 \u003cstrong\u003eAvis du sommelier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée se positionne sur un créneau très attractif :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePlus de profondeur et de concentration que les Mâcon d'entrée de gamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlus accessible et polyvalent que les grands crus\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e👉 Idéal pour les accords mets au verre ou les cartes des vins gastronomiques mais accessibles.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068922933588,"sku":"FVMV23","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/Macon_42808d89-2e87-4a9d-8f24-e3f80d85c830.jpg?v=1781279166"},{"product_id":"marramiero-cerasuolo-dabruzzo-rose-2025","title":"Marramiero Cerasuolo d'Abruzzo Rosé 2025","description":"\u003ch4\u003eUn rosé vibrant et élégant aux arômes juteux de fruits rouges, à la fraîcheur méditerranéenne et à la finale raffinée et sèche.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobe rose-cerise brillante, typique du Cerasuolo d'Abruzzo. Le nez est frais et expressif, avec des arômes de fraise des bois, de framboise, de cerise rouge, de grenade et de délicates notes florales. En bouche, il est sec, juteux et vif, alliant la fraîcheur d'un rosé à la structure du Montepulciano. La finale est nette, fruitée et agréablement méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec les antipasti, la charcuterie, les pâtes à base de tomates, les légumes grillés, les fruits de mer, les poissons grillés, les viandes blanches, les pizzas, les salades méditerranéennes et les plats légèrement épicés. Également très agréable à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRégion : Abruzzes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAppellation : Cerasuolo d’Abruzzo DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCépage : Montepulciano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMillésime : 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eType de vin : Rosé sec\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eViticulture : Vignobles soigneusement sélectionnés dans les Abruzzes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVendange : Raisins récoltés à maturité optimale pour équilibrer l'intensité du fruit et la fraîcheur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinification : Courte macération pelliculaire pour obtenir la couleur rose cerise caractéristique, suivie d'une fermentation à température contrôlée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eÉlevage : Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, le fruit et la pureté aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eStyle : Rosé italien fruité, frais et structuré\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTempérature de service : 8–10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePotentiel de garde : À déguster de préférence jeune, dans les 2–3 ans suivant le millésime.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068922704212,"sku":"ITMARCER25","price":8.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/cerasuolo.jpg?v=1781078238"},{"product_id":"marramiero-montepulciano-dabruzzo-2024","title":"Marramiero Montepulciano d'Abruzzo 2024","description":"\u003ch4\u003eUn vin rouge italien souple et expressif, aux arômes de fruits noirs mûrs, aux tanins doux et avec une touche d'épices méditerranéennes.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rouge rubis profond avec des reflets violets. Le nez est généreux et fruité, révélant des arômes de cerise noire mûre, de prune, de mûre, de violette et de subtiles herbes méditerranéennes. En bouche, il est souple, sec et bien équilibré, avec des fruits noirs juteux, des tanins doux et une agréable touche épicée. La finale est ronde, fraîche et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eS'accorde bien avec les pâtes à la sauce tomate ou à la viande, les pizzas, les viandes grillées, les légumes rôtis, la charcuterie, les fromages à pâte mi-dure, les hamburgers, les brochettes d'agneau et la cuisine italienne de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRégion : Abruzzes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation : Montepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCépage : Montepulciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMillésime : 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de vin : Vin rouge sec\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eViticulture : Vignobles soigneusement sélectionnés dans les Abruzzes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRécolte : Raisins récoltés à maturité optimale pour préserver l'intensité du fruit et l'équilibre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinification : Vinification traditionnelle en rouge avec macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage : Principalement en cuves inox, éventuellement avec un court élevage en fût de chêne selon le style de la cuvée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : Vin rouge italien fruité, souple et moyennement corsé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempérature de service : 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : À déguster de préférence dans les 3 à 5 ans après le millésime.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068922900820,"sku":"ITMARMON24","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/Montepulciano.jpg?v=1781078239"},{"product_id":"weingut-hagn-zero-gruner-veltliner","title":"Weingut Hagn ZERO Grüner Veltliner","description":"\u003ch4\u003eVin sans alcool 0 %\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"577\" data-start=\"72\"\u003e🍷 Le \u003cstrong data-end=\"113\" data-start=\"75\"\u003eWeingut Hagn ZERO Grüner Veltliner\u003c\/strong\u003e a une \u003cstrong data-end=\"165\" data-start=\"122\"\u003erobe jaune paille brillante avec des reflets verts\u003c\/strong\u003e et offre un nez frais et expressif d'\u003cstrong data-end=\"275\" data-start=\"206\"\u003eécorces d'agrumes, de pomme verte, de poivre blanc et de légères notes herbacées\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"317\" data-start=\"297\"\u003enet et vif\u003c\/strong\u003e, avec une acidité éclatante, une expression fruitée pure et le piquant poivré typique du Grüner Veltliner, le tout soutenu par une belle minéralité. La finale est \u003cstrong data-end=\"501\" data-start=\"462\"\u003enette, rafraîchissante et bien équilibrée\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait une délicieuse alternative sans alcool avec beaucoup de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"739\" data-start=\"579\"\u003e\u003cstrong data-end=\"603\" data-start=\"579\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec les \u003cstrong data-end=\"694\" data-start=\"619\"\u003esalades fraîches, les légumes grillés, les fruits de mer, les sushis ou en apéritif pétillant\u003c\/strong\u003e, faisant ressortir son fruit et ses épices énergiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068923359572,"sku":"AHAGZERGV","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/hagnzero.jpg?v=1781078240"},{"product_id":"vina-costeira-via-barrosa-treixadura-2024","title":"Viña Costeira Via Barrosa Treixadura 2024","description":"\u003ch4 data-end=\"344\" data-start=\"0\"\u003eUn lapin vêtu de vêtements du début du XXe siècle nous invite à découvrir le \u003cstrong data-end=\"89\" data-start=\"75\"\u003eTreixadura\u003c\/strong\u003e de Ribeiro – un vin à la personnalité débordante et au caractère unique qui captive autant le goût que la vue.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"344\" data-start=\"0\"\u003eCe sont les vins de \u003cstrong data-end=\"240\" data-start=\"225\"\u003eVía Barrosa\u003c\/strong\u003e, honorant la tradition tout en ajoutant une touche ludique, étroitement liés à la terre où ils sont nés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"665\" data-start=\"346\"\u003e\u003cstrong data-end=\"359\" data-start=\"346\"\u003eLe Vin:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"362\" data-start=\"359\"\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, le \u003cstrong data-end=\"418\" data-start=\"404\"\u003eTreixadura\u003c\/strong\u003e révèle un arôme élégant et complexe qui se développe magnifiquement dans le verre, avec des notes de fruits blancs, d'écorce d'agrumes et d'épices douces. En bouche, il est ample, équilibré et persistant – un vin avec un excellent corps et une finale soyeuse et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068923785556,"sku":"ESBARTRE24","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/barrosa-treixadura.jpg?v=1781078242"},{"product_id":"weingut-hagn-green-cat-cuvee-bio-2024","title":"Weingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2024","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-50\" data-turn-id=\"request-699c284b-9060-8385-9c96-a034ac922dfc-13\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"6ba33f9f-579e-4be8-bdd0-7fd00d08ba2a\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"523\" data-start=\"75\"\u003e🍷 Le \u003cstrong data-end=\"119\" data-start=\"78\"\u003eWeingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2024\u003c\/strong\u003e présente une couleur \u003cstrong data-end=\"150\" data-start=\"128\"\u003ejaune paille pâle et brillante\u003c\/strong\u003e et s'ouvre sur un bouquet expressif et frais d'\u003cstrong data-end=\"267\" data-start=\"198\"\u003eécorces d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de délicates notes herbacées\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"309\" data-start=\"289\"\u003evif et pétillant\u003c\/strong\u003e, avec une acidité vibrante, une intensité fruitée claire et une fine tension minérale. L'interaction d'\u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"398\"\u003eépices poivrées et de subtiles nuances salées\u003c\/strong\u003e confère au vin profondeur et équilibre, menant à une \u003cstrong data-end=\"522\" data-start=\"490\"\u003efinale rafraîchissante et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"696\" data-start=\"525\"\u003e\u003cstrong data-end=\"549\" data-start=\"525\"\u003eSuggestions d'accompagnement :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"696\" data-start=\"561\"\u003esalades fraîches, des fruits de mer (notamment des crustacés), des légumes grillés, des plats de pâtes légers, ou à déguster seul comme apéritif élégant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeinviertel\u003cbr\u003eGrüner Veltliner, Chardonnay, Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068923752788,"sku":"AHAGGRE24","price":11.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/GreenCat.jpg?v=1781078241"},{"product_id":"domaine-de-la-verpaille-harmonie-vire-clesse-2023-blanc","title":"Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc","description":"\u003ch4\u003eL'Harmonie allie précision et richesse : issu de vignobles situés sur les coteaux calcaires de l'AOC Viré-Clessé, ce Chardonnay met en valeur le meilleur de la région — vif, précis et raffiné.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNiché au cœur du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne, ce domaine biologique élabore des vins qui allient la clarté du terroir à une élégance expressive. Avec ses références durables et son style accessible mais haut de gamme, c'est une sélection idéale pour les consommateurs qui recherchent l'authenticité et la valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"801\" data-start=\"779\"\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2203\" data-start=\"802\"\u003e\u003cstrong data-end=\"823\" data-start=\"802\"\u003eRégion \u0026amp; Millésime :\u003c\/strong\u003e AOC Viré-Clessé, Bourgogne (Mâconnais), millésime 2023.\u003cbr data-end=\"880\" data-start=\"877\"\u003e\u003cstrong data-end=\"906\" data-start=\"880\"\u003eCépage \u0026amp; Viticulture :\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay, viticulture biologique, vignobles soigneusement sélectionnés et gérés dans le respect de la biodiversité et avec une intervention minimale.\u003cbr data-end=\"1063\" data-start=\"1060\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1063\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle avec de subtils reflets dorés — aspect lumineux et frais.\u003cbr data-end=\"1192\" data-start=\"1189\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1209\" data-start=\"1192\"\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Élégant et expressif — notes de fleurs blanches, de coque d'amande, une subtile nuance de beurre ou de crème, de zeste d'agrumes et de fruits à chair tendre. \u003cbr data-end=\"1381\" data-start=\"1378\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1412\" data-start=\"1381\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e L'attaque est souple ; le corps est moyen avec une belle rondeur et une tension suffisante. Les saveurs comprennent des fruits jaunes (pêche, abricot), des agrumes doux, de l'amande et une ossature minérale qui ajoute de la finesse. L'influence du fût ou des lies est présente mais bien intégrée, offrant de la complexité sans lourdeur. \u003cbr data-end=\"1746\" data-start=\"1743\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1757\" data-start=\"1746\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Nette et persistante, avec une acidité rafraîchissante et une touche persistante de douceur de fruits blancs et une nuance de coque d'amande. \u003cbr data-end=\"1919\" data-start=\"1916\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"1936\" data-start=\"1919\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Excellent avec les fruits de mer, les crustacés, les poissons blancs grillés ou poêlés, la volaille en sauce crémeuse, ou les fromages légèrement affinés. Servir entre 10 et 12 °C.\u003cbr data-end=\"2086\" data-start=\"2083\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2106\" data-start=\"2086\"\u003eFenêtre de dégustation :\u003c\/strong\u003e À déguster dès maintenant pour sa vivacité, ou à conserver 3 à 4 ans en cave pour permettre le développement de nuances supplémentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068923916628,"sku":"FVVCH23","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/Harmonie_f16399b0-17f2-4a9a-8fc1-e22144abb8de.jpg?v=1781278704"},{"product_id":"vina-costeira-via-barrosa-albarino-2024","title":"Viña Costeira Via Barrosa Albariño 2024","description":"\u003ch4 data-end=\"417\" data-start=\"0\"\u003ePlongez au cœur de la côte atlantique de la Galice avec Via Barrosa Albariño 2024.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"417\" data-start=\"0\"\u003eÉlaboré par Viña Costeira dans la sous-zone Valle del Salnés de l'AOP Rías Baixas, ce vin met en valeur l'identité vibrante de l'Albariño à son apogée. Récolté à la main dans des vignobles maritimes riches en granit et délicatement vinifié pour sa clarté et sa finesse, cette bouteille allie éclat, pureté et style. Une excellente expression du terroir galicien et une célébration d'un cépage emblématique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"674\" data-end=\"696\"\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"2004\"\u003e\u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"718\"\u003eRégion et millésime :\u003c\/strong\u003e AOP Rías Baixas, Espagne — 2024.\u003cbr data-start=\"786\" data-end=\"789\"\u003e\u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"822\"\u003eCépage et vinification :\u003c\/strong\u003e 100 % Albariño de la zone Valle del Salnés. Raisins cueillis à la main, fermentation en acier inoxydable à basse température avec une courte période de contact avec les lies pour améliorer la texture et la fraîcheur.\u003cbr data-start=\"1047\" data-end=\"1050\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1061\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune citron clair et brillant avec de subtils reflets verdâtres.\u003cbr data-start=\"1160\" data-end=\"1163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1172\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Un bouquet vif avec des agrumes mûrs (citron vert, pamplemousse), de la mandarine, des fleurs blanches fraîches (aubépine, jasmin), une légère nuance herbacée et une légère suggestion de foin\/brise marine.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinyo.be\/nl\/shop\/spanje\/via-barrosa-albarino\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.vinyo.be\/nl\/shop\/spanje\/via-barrosa-albarino\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1395\"\u003ePalais :\u003c\/strong\u003e Inviting et bien équilibré — zeste de citron vert et de citron juteux, pêche blanche et abricot, avec une colonne vertébrale vive et saline qui reflète l'influence atlantique. Le vin est à la fois rafraîchissant et texturé de manière satisfaisante.\u003cbr data-start=\"1649\" data-end=\"1652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1663\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Propre, persistante et vivifiante avec un doux écho salé-minéral qui persiste.\u003cbr data-start=\"1745\" data-end=\"1748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1748\" data-end=\"1765\"\u003eAccords mets-vins :\u003c\/strong\u003e Idéal en apéritif ou avec des fruits de mer (huîtres, palourdes, moules), du poisson blanc grillé, des sushis et des salades fraîches aux agrumes. S'accorde également à merveille avec des risottos légers ou une cuisine asiatique aux épices subtiles.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068924146004,"sku":"ESBARALB24","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/Via-Barrosa-Albarino_f1667f65-8ef6-4118-9f9b-51b20a54e469.jpg?v=1781078242"},{"product_id":"marramiero-abruzzo-pecorino-2025","title":"Marramiero Pecorino d'Abruzzo Colle Delle Pietre 2025","description":"\u003ch4\u003eUn Pecorino des Abruzzes frais et expressif, aux notes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits de verger mûrs et une finale minérale-saline nette.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille brillant aux reflets verdâtres. Le nez est aromatique et élégant, révélant des zestes d'agrumes, de la pomme verte, de la poire, de la pêche blanche, de la fleur d'acacia et de subtiles notes herbacées. En bouche, il est sec, vif et bien équilibré, avec une acidité fraîche, une texture fruitée ronde et une finale minérale nette. Le Pecorino des Abruzzes se caractérise généralement par sa fraîcheur, sa sapidité et ses arômes floraux-fruités, souvent avec des notes d'agrumes, de pomme verte et minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent à l'apéritif et avec les fruits de mer, les poissons grillés, les crustacés, les antipasti de légumes, les fromages frais, les plats de pâtes légers, le risotto aux herbes, les viandes blanches et les salades méditerranéennes. Le Marramiero Pecorino est généralement recommandé avec le poisson, les entrées et les fromages frais, ce qui correspond au style frais et minéral du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRégion : Abruzzes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCépage : Pecorino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMillésime : 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de vin : Vin blanc sec\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation : Abruzzo Pecorino DOC (Mono-cépage)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage doux et fermentation à température contrôlée, généralement en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage : Principalement un court élevage en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : Vin blanc frais, aromatique, minéral et gastronomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : À déguster de préférence jeune, dans les 2 à 3 ans après le millésime pour une fraîcheur maximale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068923654484,"sku":"ITMARPIE25","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/colle-delle-pietre.jpg?v=1781078243"},{"product_id":"vina-costeira-coleccion-68-blanco-2024","title":"Viña Costeira Colección 68 Blanc 2024","description":"\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"417\"\u003eCélébrez le patrimoine du vin blanc galicien avec le Viña Costeira Colección 68 Blanco 2024 – un hommage à l'année pionnière de 1968, date de fondation de la coopérative.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"417\"\u003eÉlaboré à partir des meilleures pentes le long des rivières Miño et Avia dans la DO Ribeiro, cet assemblage élégant de Treixadura, Albariño et Godello met en valeur le terroir unique de la région. Avec son caractère vif et expressif, Colección 68 se distingue comme un blanc premium, mais accessible, qui allie tradition et finesse moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"667\" data-end=\"689\"\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"1701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"706\"\u003eAssemblage de cépages :\u003c\/strong\u003e Treixadura (majoritaire) avec des parts plus petites d'Albariño et de Godello.\u003cbr data-start=\"816\" data-end=\"819\"\u003e\u003cstrong data-start=\"819\" data-end=\"831\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024, DO Ribeiro (Galice, Espagne).\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/xpertvinum.be\/en\/products\/costeira-coleccion-2024?srsltid=AfmBOoqmcOrVHl66xXZpusCXkbF2DahiLqCvG-zsy-ByTp6ZoFVkgNLz\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/xpertvinum.be\/en\/products\/costeira-coleccion-2024?srsltid=AfmBOoqmcOrVHl66xXZpusCXkbF2DahiLqCvG-zsy-ByTp6ZoFVkgNLz\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"904\" data-end=\"907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"918\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, clair et lumineux.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vivino.com\/CH\/en\/costeira-coleccion-68\/w\/3762602?srsltid=AfmBOopiJ8qhfEw6eC6zNUxlEL7O5P6FVBo1OC10uDdq47Mg_UZrq7Uy\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.vivino.com\/CH\/en\/costeira-coleccion-68\/w\/3762602?srsltid=AfmBOopiJ8qhfEw6eC6zNUxlEL7O5P6FVBo1OC10uDdq47Mg_UZrq7Uy\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1018\" data-end=\"1021\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1038\"\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Intense et fruité – attendez-vous à des notes de pomme croquante, de melon juteux et de fruits à chair, ainsi que de subtiles notes miellées.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/costeira-coleccion-68\/w\/3762602?srsltid=AfmBOop-zHil-UnvbnkgI1V19Tb0xCMNknsMAi1ZxUlR3jZQEPEb0KG7\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/costeira-coleccion-68\/w\/3762602?srsltid=AfmBOop-zHil-UnvbnkgI1V19Tb0xCMNknsMAi1ZxUlR3jZQEPEb0KG7\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1180\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1202\"\u003ePalais :\u003c\/strong\u003e Un vin ample mais équilibré – fruité avec élégance et complexité. La sensation en bouche est généreuse mais raffinée, avec une finale persistante.\u003cbr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1393\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, douce et avec un arrière-goût frais et vif qui invite à une autre gorgée.\u003cbr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1510\" data-end=\"1527\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Parfait avec les fruits de mer, les plats de poisson raffinés, les risottos, la paella, les pâtes légères ou les plats d'inspiration asiatique. Servir frais à environ 8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068924342612,"sku":"ESBARCOB24","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/68-Collecion.jpg?v=1781078243"},{"product_id":"weingut-hagn-unique-gruner-veltliner-2021","title":"Weingut Hagn Unique Grüner Veltliner 2021","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"686\"\u003e🍷 Le \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"127\"\u003eWeingut Hagn Unique Grüner Veltliner 2021\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"178\"\u003erobe jaune pâle aux reflets verts\u003c\/strong\u003e et un nez nuancé et expressif. Au nez, des arômes vibrants de \u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"310\"\u003epomme verte, de poivre blanc, de zeste d'agrumes et une touche d'herbes fraîches\u003c\/strong\u003e se déploient, superposés à de subtiles nuances florales et minérales. La bouche est \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"409\"\u003econcentrée mais élégante\u003c\/strong\u003e, caractérisée par une \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"497\"\u003eacidité vive, une minéralité fine et des notes poivrées caractéristiques\u003c\/strong\u003e, complétées par une structure raffinée et une finale persistante. Ce vin offre à la fois profondeur et équilibre, mettant en valeur la clarté caractéristique du cépage avec une complexité supplémentaire issue de son millésime 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"896\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"712\"\u003eSuggestions d'accords:\u003c\/strong\u003e Excellent avec les \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"849\"\u003elégumes grillés, les asperges, les fruits de mer (en particulier les crustacés), le poulet aux herbes et les plats asiatiques légèrement épicés\u003c\/strong\u003e – ou simplement comme un apéritif raffiné et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003eGrüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068924309844,"sku":"AHAGUNIG21","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/unique_GruenerVeltliner.jpg?v=1781078244"},{"product_id":"marramiero-incanto-montepulciano-d-abruzzo-2023","title":"Marramiero Incanto Montepulciano D’Abruzzo 2023","description":"\u003ch4\u003eUn Montepulciano riche et élégant avec des fruits noirs mûrs, des tanins veloutés, des épices subtiles et une longue finale raffinée.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rouge rubis profond avec des reflets grenat. Le nez est intense et complexe, offrant des arômes de cerise noire, de prune mûre, de mûre, de violette, de cacao, de tabac et d'épices méditerranéennes douces. En bouche, il est corsé, doux et structuré, avec des fruits noirs mûrs, des tanins polis et un excellent équilibre entre puissance et fraîcheur. La finale est longue, chaude et persistante avec d'élégantes nuances de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec les viandes rouges grillées, le bœuf mijoté, l'agneau, les gibiers, les préparations à la truffe, les fromages affinés, les plats à base de champignons sauvages et la cuisine italienne riche comme le ragoût, l'osso buco ou les viandes rôties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRégion : Abruzzes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAppellation : Montepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCépage : 100% Montepulciano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMillésime : 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eType de vin : Vin rouge sec\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eViticulture : Vignobles à faible rendement avec une sélection rigoureuse des raisins\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVendanges : Vendanges manuelles à pleine maturité phénolique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinification : Fermentation traditionnelle avec macération prolongée des peaux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eÉlevage : Vieilli en fûts de chêne suivi d'un vieillissement en bouteille avant commercialisation\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eStyle : Vin rouge italien corsé, élégant et structuré\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTempérature de service : 16-18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePotentiel de garde : 8-12 ans selon le millésime et les conditions de conservation\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068924178772,"sku":"ITMARINC23","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/incanto.jpg?v=1781078246"},{"product_id":"weingut-hagn-gruner-veltliner-classic-24","title":"Weingut Hagn Grüner Veltliner Classic Weinviertel DAC 24","description":"\u003cp data-end=\"581\" data-start=\"96\"\u003e🍷 Le \u003cstrong data-end=\"161\" data-start=\"99\"\u003eWeingut Hagn Grüner Veltliner Classic Weinviertel DAC 2024\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"170\"\u003erobe jaune paille pâle avec des reflets verts\u003c\/strong\u003e et s'ouvre sur un \u003cstrong data-end=\"250\" data-start=\"224\"\u003enez frais et expressif\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"317\" data-start=\"254\"\u003ezeste d'agrumes, de pomme verte, de poivre blanc et une touche d'herbes\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"360\" data-start=\"339\"\u003enet et vibrant\u003c\/strong\u003e, avec une acidité vive, une intensité fruitée pure et une note poivrée caractéristique, le tout soutenu par une belle minéralité. La finale est \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"494\"\u003epropre, énergique et bien équilibrée\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un vin facile et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"708\" data-start=\"583\"\u003e\u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"583\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e parfait avec les salades, les asperges, les fruits de mer, le poulet grillé, les fromages légers ou en apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003eGrüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925030740,"sku":"AHAGVC24","price":8.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/weinvierteldac.jpg?v=1781078246"},{"product_id":"domaine-de-la-verpaille-longchamp-vire-clesse-2024-blanc-1","title":"Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2024 Blanc","description":"\u003ch4\u003eChardonnay riche et raffiné avec des notes d'agrumes mûrs, de brioche et une colonne vertébrale minérale fraîche, idéal avec les plats de poisson crémeux et la volaille.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence : \u003c\/strong\u003eor pâle brillant avec des reflets lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003earomatique raffinée et complexe :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFleurs blanches (chèvrefeuille, acacia)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZeste d'agrumes et fruits à noyau subtils\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes légères de beurre et de brioche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTouche d'anis et de vanille délicate due à l'élevage en fût de chêne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTexture ronde, ample et veloutée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGénéreux en fruits (agrumes, mandarine, fruits jaunes)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilieu de bouche crémeux avec des notes de brioche et d'amande\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉquilibré par une fraîcheur vive et légèrement acidulée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinale minérale persistante typique du terroir argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStructure \u0026amp; Style : \u003c\/strong\u003eun Viré-Clessé puissant mais élégant, alliant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConcentration de vieilles vignes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInfluence maîtrisée du chêne (12 mois en demi-muid)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur gastronomique et fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e👉 Plus structuré et complexe que les Mâcon-Villages, tout en restant accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍽️ Accords mets-vins (Orientation gastronomique)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Poissons nobles \u0026amp; Fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTurbot, bar ou sole, beurre blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHomard, langoustine, sauces crémées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoquilles Saint-Jacques snackées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍗 Volailles \u0026amp; Viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVolaille aux morilles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuprême de poulet, jus crémé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVeau en sauce (blanquette, crème légère)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Accords Fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eComté affiné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFromages de chèvre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFromages bleus (accord étonnamment puissant)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🌶️ Accords plus créatifs\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats légèrement épicés (cuisine d'inspiration asiatique)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFoie gras ou entrées plus riches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats de légumes crémeux (céleri-rave, chou-fleur)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚙️ \u003cstrong\u003eService \u0026amp; Positionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAOP Viré-Clessé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVivino 4.2\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12 mois en fûts de chêne\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempérature de service : 11–12°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5–8 ans - à boire 2026-2035\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlcool 13,5%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerre : Bourgogne blanc (pour sublimer la texture et les arômes)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🧠 \u003cstrong\u003eAvis Sommelier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est un Chardonnay gastronomique avec une réelle présence :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePlus de puissance et de structure que les vins Mâcon d'entrée de gamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoins opulent que les grands crus → excellent rapport qualité-prix pour les menus d'accords\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e👉 Idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProgrammes de verre au vin haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMenus dégustation avec des plats crémeux ou umami\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925194580,"sku":"FRVERVCL23","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/Longchamp_60aa5510-db47-4c07-bc9f-29a2ea49c430.jpg?v=1781279017"},{"product_id":"domaine-de-la-verpaille-bourgogne-chardonnay-les-thorains-2024-blanc","title":"Domaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2024 Blanc","description":"\u003ch4\u003eÉlevez votre sélection de vins blancs avec Les Thorains du Domaine de la Verpaille.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe Bourgogne blanc Chardonnay provient d'une parcelle soigneusement entretenue sur des sols calcaires, au sein d'un domaine familial certifié biologique depuis 2006.\u003cbr data-end=\"485\" data-start=\"482\"\u003eLe style est frais, élégant et expressif – offrant des notes d'agrumes croquants et florales combinées à une douce rondeur. Idéal pour les restaurants et les détaillants à la recherche d'un Bourgogne blanc qui offre un terroir authentique, des références biologiques et un attrait premium au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"753\" data-end=\"775\"\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"776\" data-end=\"2116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"796\"\u003eRégion et parcelle :\u003c\/strong\u003e Bourgogne Blanc de la parcelle « Les Thorains », produit par le Domaine de la Verpaille dans la région de Viré-Clessé \/ Mâconnais en Bourgogne du sud.\u003cbr data-start=\"1012\" data-end=\"1015\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1041\"\u003eCépage et viticulture :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay, viticulture biologique, rendements modestes (60 hl\/ha notés) de vignes âgées en moyenne d'environ 17 ans sur cette parcelle. \u003cbr data-start=\"1201\" data-end=\"1204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1215\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Or pâle, clair avec un léger éclat limpide. \u003cbr data-start=\"1298\" data-end=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1318\"\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Lumineux et invitant. Pensez aux fruits blancs frais (pomme, poire), à la pêche d'été, aux notes d'écorce d'agrumes et aux subtiles notes florales.\u003cbr data-start=\"1523\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1557\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Corps moyen, net et équilibré. Le fruit est croquant (poire, pomme blanche), apporte de la fraîcheur, et la texture est lisse et ronde. La finale est fraîche, avec une douce minéralité.\u003cbr data-start=\"1810\" data-end=\"1813\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1830\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Excellent avec des fruits de mer ou crustacés frais, du poisson blanc grillé, des fromages doux, ou comme apéritif raffiné. Servir autour de \u003cstrong data-start=\"1947\" data-end=\"1959\"\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1960\" data-end=\"1963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1963\" data-end=\"1983\"\u003eFenêtre de dégustation :\u003c\/strong\u003e Agréable dès maintenant, à son apogée dans les 2-3 prochaines années pour la fraîcheur ; une certaine structure supportera une garde plus longue.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925260116,"sku":"FRVERTHO24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/Thorains.jpg?v=1781278557"},{"product_id":"weingut-hagn-ried-hundschupfen-gruner-veltliner-2024","title":"Weingut Hagn Ried Hundschupfen Grüner Veltliner 2024","description":"\u003cp data-end=\"552\" data-start=\"0\"\u003e🍷 Le \u003cstrong data-end=\"44\" data-start=\"3\"\u003e\u003cspan class=\"inline align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline cursor-pointer\"\u003eWeingut Hagn Hundschupfen Grüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 2024 est un Grüner Veltliner magnifiquement équilibré du \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"102\"\u003eWeinviertel\u003c\/strong\u003e qui allie le caractère variétal classique à une précision énergique. Il présente un \u003cstrong data-end=\"281\" data-start=\"195\"\u003eprofil cristallin avec des arômes de poire fraîche, d'orange et une touche d'épices poivrées\u003c\/strong\u003e, caractéristiques de la signature épicée de la variété. En bouche, le vin offre une \u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"364\"\u003eintensité fruitée élégante, une minéralité fine et une acidité vive\u003c\/strong\u003e, conduisant à une \u003cstrong data-end=\"472\" data-start=\"442\"\u003efinale harmonieuse et raffinée\u003c\/strong\u003e qui est à la fois accessible et nuancée. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"554\"\u003e\u003cstrong data-end=\"578\" data-start=\"554\"\u003eSuggestions d'accords:\u003c\/strong\u003e idéal avec les poissons et fruits de mer légers, les légumes grillés, les plats de poulet ou simplement en apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003eGrüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925161812,"sku":"AHAHUNG24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/hundschupfen.jpg?v=1781078247"},{"product_id":"marramiero-metodo-classico-brut","title":"Marramiero Metodo Classico Brut","description":"\u003ch4\u003eUn vin mousseux italien raffiné et élégant avec des bulles fines, des notes d'agrumes frais, des nuances de brioche et une finale nette et persistante.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille brillant avec un perlage fin et persistant. Le nez est délicat et expressif, dévoilant des arômes d'agrumes, de pomme verte, de pêche blanche et de fleurs blanches, complétés par de subtiles notes de brioche, d'amande et de pâtisserie issues de l'élevage sur lies. En bouche, il est frais, sec et élégant, avec une acidité vive, une mousse crémeuse et une longue finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent à l'apéritif et idéal avec les huîtres, les fruits de mer, les sushis, les crustacés, les tempuras, les plats de poisson légers, les fromages frais et les amuse-bouches raffinés. S'accorde également parfaitement avec les occasions festives et la cuisine méditerranéenne élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRégion : Abruzzes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de vin : Vin mousseux méthode traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCépages : Chardonnay et Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinification : Seconde fermentation en bouteille selon la méthode Classique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage sur lies : Vieillissement prolongé sur lies fines pour une complexité et une finesse accrues\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : Vin mousseux élégant, frais et gastronomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosage : Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempérature de service : 6-8°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : À déguster de préférence dans les 3 à 5 ans suivant le dégorgement pour une fraîcheur et une finesse optimales\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068924604756,"sku":"ITMARBRU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/brut.jpg?v=1781078248"},{"product_id":"domaine-de-la-verpaille-virolis-vire-clesse-2024-blanc","title":"Domaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2024 Blanc","description":"\u003ch4\u003eAméliorez votre portefeuille avec Virolis 2024 du Domaine de la Verpaille : un Chardonnay vif et typé du terroir, provenant du prestigieux climat \"Virolis\" en coteau de l'appellation Viré-Clessé (Mâconnais, Bourgogne).\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCertifié biologique depuis 2006, le domaine cultive de vieilles vignes sur sols calcaires, produisant des vins qui offrent clarté, minéralité et finesse. Virolis 2023 représente une proposition attrayante : une qualité bourguignonne premium, des certifications durables et un style qui équilibre élégance et accessibilité. Idéal pour la vente de vins fins, les restaurants au verre, ou un consommateur averti explorant le Bourgogne blanc au-delà des sentiers battus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"801\" data-start=\"779\"\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2390\" data-start=\"802\"\u003e\u003cstrong data-end=\"823\" data-start=\"802\"\u003eRégion \u0026amp; Millésime :\u003c\/strong\u003e AOC Viré-Clessé, Bourgogne (Mâconnais) — millésime 2023.\u003cbr data-end=\"919\" data-start=\"916\"\u003e\u003cstrong data-end=\"941\" data-start=\"919\"\u003eCépage \u0026amp; Terroir :\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay issu de la parcelle « Virolis » — un coteau calcaire exposé sud-est au-dessus du village de Viré. Vignes d'environ 70 ans ; viticulture biologique. \u003cbr data-end=\"1133\" data-start=\"1130\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1133\"\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune doré pâle d'une brillance limpide. \u003cbr data-end=\"1228\" data-start=\"1225\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1245\" data-start=\"1228\"\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Notes florales élégantes, fleurs blanches, touches de zeste d'agrumes et de subtils fruits exotiques. Les sols calcaires confèrent une belle minéralité perceptible dans l'arôme.\u003cbr data-end=\"1435\" data-start=\"1432\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1435\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Moyennement corsé avec une texture raffinée. La première impression est douce et soyeuse, évoluant vers des agrumes frais (citron, peut-être pomme verte) et des fruits du verger délicats. La minéralité sous-jacente crée une tension ; le toast ou le léger boisé de l'élevage en fûts (en demi-muid) ajoute de la complexité sans lourdeur. \u003cbr data-end=\"1798\" data-start=\"1795\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1809\" data-start=\"1798\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, nette et persistante. Le fil minéral se prolonge dans une belle finale qui invite à une nouvelle gorgée. La fenêtre de consommation suggère de maintenant jusqu'aux 4-5 prochaines années pour une meilleure expression. \u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"2041\" data-start=\"2038\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2058\" data-start=\"2041\"\u003eAccords Mets :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des fruits de mer (huîtres, crustacés), du poisson blanc grillé, des sauces crémeuses légères ou des fromages affinés. Servir bien frais (environ 10-12 °C).\u003cbr data-end=\"2194\" data-start=\"2191\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2215\" data-start=\"2194\"\u003ePotentiel de vieillissement :\u003c\/strong\u003e Buvez-le maintenant pour sa fraîcheur, mais la structure et le terroir indiquent un bon potentiel de garde jusqu'en 2028-2030 pour des nuances supplémentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925555028,"sku":"FRVERVIR24","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/Virolis.jpg?v=1781279306"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/collections\/Summersales_C_6d39bb2d-3592-4a64-a0be-1562f07d5ab3.jpg?v=1780908814","url":"https:\/\/terroirhub.myshopify.com\/fr\/collections\/events-1.oembed","provider":"terroirhub","version":"1.0","type":"link"}