{"title":"Château du Seuil Aix-en-Provence","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"342\"\u003e\u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"62\"\u003eChâteau du Seuil\u003c\/strong\u003e est un domaine viticole historique situé dans les \u003cstrong data-start=\"104\" data-end=\"145\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCoteaux d’Aix-en-Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, dans le sud de la France. Situé à une altitude de 300 à 500 mètres, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen frais et de sols riches en calcaire, produisant des vins d'une grande fraîcheur, équilibrés et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"510\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe domaine est reconnu pour sa \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"395\"\u003eviticulture biologique\u003c\/strong\u003e et pour sa gamme de vins rosés, blancs et rouges élégants qui allient la finesse provençale à un style moderne et gastronomique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-du-seuil-rose-2025-magnum","title":"Château du Seuil Rosé 2025 Magnum","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4\u003eChâteau du Seuil Rosé – un rosé sec et raffiné avec de délicates notes de fruits rouges, une élégance florale et une finale nette et rafraîchissante.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e🧠 Profil de \u003cstrong\u003edégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e Rose pâle saumoné, très typique d'un rosé de Provence de haute qualité\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e (arômes) \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFruits rouges frais : fraise, framboise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes d'agrumes : pamplemousse, zeste de citron vert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégères touches florales et épicées (poivre léger)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSec, léger et vif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCœur de fruits rouges juteux (fraise\/framboise)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité vive avec une finale nette et minérale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégère fraîcheur saline (typique du terroir provençal)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNette, rafraîchissante, de longueur moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePersistance des agrumes et des fruits rouges, très agréable à boire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé de la structure\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorps : léger\u003cbr\u003eAcidité : moyenne+ (facteur clé)\u003cbr\u003eAlcool : ~13 %\u003cbr\u003eStyle : rosé de Provence élégant, frais, gastronomique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ Accords \u003cstrong\u003emets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruits de mer et poissons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLoup de mer grillé, dorade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCrevettes, langoustines ou salade de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFruits de mer (moules, palourdes)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisine méditerranéenne légère\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSalade niçoise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats à base de tomates avec de l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcuterie et viandes légères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProsciutto, jambon cru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoulet ou dinde rôtis froids\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats de porc aux herbes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonctionne également bien avec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSushi\/sashimi (en particulier saumon ou thon)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFromage de chèvre ou fromages frais\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApéritif seul (cas d'utilisation très typique)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eOrigine et classification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation : \u003cstrong\u003eCoteaux d’Aix-en-Provence\u003c\/strong\u003e AOP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRégion : Provence, sud de la France\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDomaine : Château du Seuil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : Rosé \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e (typicité provençale)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServir entre 8 et 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ déguster jeune (2026-2027) pour une fraîcheur maximale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMAGNUM 1,5 l\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 Composition du \u003cstrong\u003ecépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrenache \u003c\/strong\u003e— structure primaire et fruits rouges\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCinsault \u003c\/strong\u003e— finesse, aromatique\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🌍 \u003cstrong\u003eTerroir et viticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAltitude : ~300-500 m (site provençal d'altitude)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaire, Calcaire avec graviers\/pierres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eClimat : Méditerranéen avec forte influence du Mistral - Variation diurne importante (jours chauds \/ nuits fraîches)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpact technique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePréserve une acidité naturelle élevée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAméliore la précision phénolique et le profil aromatique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContribue au profil salin\/minéral\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧪 \u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e (protocole de vinification)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVendanges : Généralement tôt le matin pour préserver la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePressurage : Pressurage direct \/ doux des baies entières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFermentation : Fermentation à basse température - Cuves en acier inoxydable (environnement inerte, réducteur)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExtraction : Contact minimal avec la peau → couleur pâle, faibles phénols\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage : Court élevage en cuve (aucune influence significative du bois dans l'expression du style)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eObjectif : préserver les esters de fruits primaires, limiter l'oxydation, maintenir la clarté et la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e⚖️ Profil \u003cstrong\u003eanalytique \/ structurel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Sec (≈ \u0026lt; 2-3 g\/L, typique des rosés de Provence)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité : Moyenne+ (naturellement conservée par l'altitude et le climat)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epH : ~3,2-3,4 (fourchette typique pour ce style)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePhénols : Faibles (en raison du pressurage direct)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntensité de la couleur : Très pâle (standard provençal)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧭 Classification du \u003cstrong\u003estyle\u003c\/strong\u003e (technique)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle de vinification : Réducteur, acier inoxydable, sortie rapide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePositionnement sur le marché : « Rosé de Provence gastronomique » (pas seulement apéritif)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacteurs du profil aromatique : Dominance des esters (fraise, agrumes) - Légère touche de thiols\/agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTexture : Linéaire, acidité dominante plutôt que richesse en glycérol\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068922048852,"sku":"FBARZRS25M","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/chateau-grand-seuil-rose-magnum-WB.jpg?v=1787578558"},{"product_id":"chateau-du-seuil-rose-2025-double-magnum","title":"Château du Seuil Rosé 2025 Jeroboam (Double Magnum)","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4\u003eChâteau du Seuil Rosé – un rosé sec et raffiné avec de délicates notes de fruits rouges, une élégance florale, et une finale nette et rafraîchissante.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e🧠 Profil de \u003cstrong\u003edégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence \u003c\/strong\u003eRose saumon pâle, très typique des rosés de Provence de haute qualité\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u003c\/strong\u003e(arôme) \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBaies rouges fraîches : fraise, framboise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes d'agrumes : pamplemousse, zeste de citron vert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégères touches florales et épicées (poivre léger)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSec, léger et vif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCœur de fruits rouges juteux (fraise\/framboise)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBelle acidité avec une touche minérale nette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégère fraîcheur saline (typique du terroir provençal)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNette, rafraîchissante, de longueur moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePersistance des agrumes + fruits rouges, très agréable à boire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé de la structure\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorps : léger\u003cbr\u003eAcidité : moyenne+ (facteur clé)\u003cbr\u003eAlcool : ~13 %\u003cbr\u003eStyle : rosé de Provence élégant, frais et gastronomique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ Accords \u003cstrong\u003emets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruits de mer et poissons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLoup de mer grillé, dorade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCrevettes, langoustines ou salade de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoquillages (moules, palourdes)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisine méditerranéenne légère\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSalade niçoise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats à base de tomates avec de l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcuterie et viandes légères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProsciutto, jambon cru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoulet ou dinde rôtie froide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats de porc aux herbes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient également avec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSushi \/ sashimi (surtout saumon ou thon)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFromage de chèvre ou fromages frais\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApéritif seul (usage très courant)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eOrigine et classification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation : \u003cstrong\u003eCoteaux d’Aix-en-Provence\u003c\/strong\u003e AOP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRégion : Provence, sud de la France\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDomaine : Château du Seuil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : Rosé \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e (typicité provençale)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServir à 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ déguster jeune (2026–2027) pour une fraîcheur maximale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDOUBLE MAGNUM de 3 litres\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 Composition des \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrenache \u003c\/strong\u003e— structure primaire \u0026amp; fruits rouges\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCinsault \u003c\/strong\u003e— finesse, aromatique\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🌍 \u003cstrong\u003eTerroir et viticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAltitude : ~300–500 m (site provençal d'altitude)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaire, Calcaire avec graviers \/ cailloux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eClimat : Méditerranéen avec forte influence du Mistral - Variation diurne significative (journées chaudes \/ nuits fraîches)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpact technique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePréserve une acidité naturelle élevée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAméliore la précision phénolique et la vivacité aromatique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContribue au profil salin\/minéral\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧪 \u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e(protocole de vinification)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVendange : Généralement tôt le matin pour préserver la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePressurage : Pressurage direct \/ doux de baies entières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFermentation : Fermentation à basse température - Cuves en acier inoxydable (environnement inerte et réducteur)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExtraction : Contact pelliculaire minimal → couleur pâle, faibles phénols\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage : Court élevage en cuve (pas d'influence significative du chêne dans l'expression du style)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eObjectif : préserver les esters de fruits primaires, limiter l'oxydation, maintenir la clarté et la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e⚖️ Profil \u003cstrong\u003eanalytique \/ structurel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Sec (≈ \u0026lt;2–3 g\/L, typique pour le rosé de Provence)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité : Moyenne+ (naturellement conservée grâce à l'altitude et au climat)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epH : ~3,2–3,4 (fourchette typique pour ce style)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePhénols : Faibles (en raison du pressurage direct)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntensité de la couleur : Très pâle (standard provençal)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧭 \u003cstrong\u003eClassification du style\u003c\/strong\u003e (technique)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle de vinification : Réducteur, acier inoxydable, mise en bouteille précoce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePositionnement sur le marché : « rosé de Provence gastronomique » (pas seulement apéritif)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacteurs du profil aromatique : Dominé par les esters (fraise, agrumes) - Légère touche de thiols\/agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTexture : Linéaire, à dominante acide plutôt que riche en glycérol\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068922179924,"sku":"FBARZRS25DM","price":83.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/chateau-grand-seuil-rose-jeroboam-WB.jpg?v=1787578558"},{"product_id":"chateau-du-seuil-rose-2025","title":"Château du Seuil Rosé 2025","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4\u003eChâteau du Seuil Rosé – un rosé sec raffiné aux délicates notes de fruits rouges, à l'élégance florale et à la finale fraîche et croquante.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e🧠 Profil de \u003cstrong\u003edégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence \u003c\/strong\u003eRose saumon pâle, très typique des rosés de Provence de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u003c\/strong\u003e(arôme) \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFruits rouges frais : fraise, framboise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes d'agrumes : pamplemousse, zeste de citron vert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSubtiles notes florales et épicées (léger poivre)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSec, léger et vif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCœur de fruits rouges juteux (fraise\/framboise)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité brillante avec une finale nette et minérale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégère fraîcheur saline (typique du terroir provençal)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNette, rafraîchissante, de longueur moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePersistance d'agrumes et de fruits rouges, très agréable à boire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé de la structure\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorps : léger\u003cbr\u003eAcidité : moyenne+ (facteur clé)\u003cbr\u003eAlcool : ~13 %\u003cbr\u003eStyle : rosé de Provence élégant, frais et gastronomique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ Accords \u003cstrong\u003emets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruits de mer et poisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLoup de mer grillé, dorade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCrevettes, langoustines ou salade de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoquillages (moules, palourdes)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisine méditerranéenne légère\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSalade niçoise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats à base de tomates à l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcuterie et viandes légères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProsciutto, jambon cru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoulet ou dinde rôtis froids\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats de porc aux herbes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient également\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSushi\/sashimi (en particulier saumon ou thon)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFromage de chèvre ou fromages frais\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApéritif seul (cas d'utilisation très typique)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eOrigine et classification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation : \u003cstrong\u003eCoteaux d’Aix-en-Provence\u003c\/strong\u003e AOP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRégion : Provence, sud de la France\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDomaine : Château du Seuil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : rosé \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e (typicité provençale)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServir entre 8 et 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ déguster jeune (2026-2027) pour une fraîcheur maximale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 Composition du \u003cstrong\u003ecépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrenache \u003c\/strong\u003e— structure primaire et fruits rouges\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCinsault \u003c\/strong\u003e— finesse, aromatique\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🌍 \u003cstrong\u003eTerroir et viticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAltitude : ~300-500 m (site provençal d'altitude)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaire, craie avec graviers\/cailloux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eClimat : Méditerranéen avec forte influence du Mistral - Variation diurne significative (journées chaudes \/ nuits fraîches)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpact technique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePréserve une acidité naturelle élevée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAméliore la précision phénolique et l'expression aromatique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContribue au profil salin\/minéral\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧪 \u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e(protocole de vinification)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVendanges : Généralement tôt le matin pour préserver la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePressurage : Pressurage direct\/doux des baies entières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFermentation : Fermentation à basse température - Cuves en acier inoxydable (environnement inerte, réducteur)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExtraction : Contact minimal avec la peau → couleur pâle, faible teneur en phénols\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage : Court élevage en cuve (pas d'influence significative du bois dans l'expression du style)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eObjectif : préserver les esters primaires de fruits, limiter l'oxydation, maintenir la clarté et la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e⚖️ Profil \u003cstrong\u003eanalytique\/structurel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Sec (≈ \u0026lt;2-3 g\/L, typique des rosés de Provence)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité : Moyenne+ (naturellement conservée grâce à l'altitude et au climat)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epH : ~3,2-3,4 (plage typique pour ce style)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePhénols : Faible (en raison du pressurage direct)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntensité de la couleur : Très pâle (norme provençale)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧭 Classification du \u003cstrong\u003estyle \u003c\/strong\u003e(technique)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle de vinification : Réducteur, acier inoxydable, à libération précoce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePositionnement sur le marché : « rosé de Provence gastronomique » (pas seulement apéritif)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacteurs du profil aromatique : À base d'esters (fraise, agrumes) - Légère note de thiols\/agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTexture : Linéaire, à base d'acide plutôt que riche en glycérol\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068924244308,"sku":"FBARZRS25","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/chateau-du-seuil-rose-WB.jpg?v=1787576739"},{"product_id":"chateau-du-seuil-blanc-2025","title":"Château du Seuil Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eChâteau du Seuil Blanc 2025 – un vin blanc élégant et frais, doté d'une acidité vive et de notes fruitées et florales raffinées.\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"407e54aa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"139\"\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"142\" data-end=\"211\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gedq48\" data-start=\"142\" data-end=\"179\"\u003eJaune pâle avec des reflets verts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"jly18y\" data-start=\"180\" data-end=\"211\"\u003eClarté brillante et cristalline\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"223\"\u003e\u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"221\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"224\" data-end=\"397\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1wa1o4s\" data-start=\"224\" data-end=\"257\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"237\"\u003eAgrumes :\u003c\/strong\u003e citron, pamplemousse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"qxwj80\" data-start=\"258\" data-end=\"296\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"276\"\u003eFruits blancs :\u003c\/strong\u003e poire, pomme verte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"jcq32w\" data-start=\"297\" data-end=\"346\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"316\"\u003eNotes herbacées :\u003c\/strong\u003e fenouil, herbes méditerranéennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dukzu8\" data-start=\"347\" data-end=\"397\"\u003eSubtile touche \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"366\"\u003eflorale\u003c\/strong\u003e et légère note minérale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"409\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"412\" data-end=\"549\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1s1asv7\" data-start=\"412\" data-end=\"445\"\u003eSec, corps \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"443\"\u003eléger à moyen\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"123bdba\" data-start=\"446\" data-end=\"475\"\u003e\u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"473\"\u003eAcidité fraîche et vive\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gr53ne\" data-start=\"476\" data-end=\"518\"\u003eProfil net d'agrumes et de fruits du verger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dvytqd\" data-start=\"519\" data-end=\"549\"\u003eLégère touche saline\/minérale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"561\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"564\" data-end=\"634\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1u673nb\" data-start=\"564\" data-end=\"595\"\u003eVive, nette, de longueur moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"huqylm\" data-start=\"596\" data-end=\"634\"\u003eRafraîchissante avec une persistance d'agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"653\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"656\" data-end=\"754\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"19crfzt\" data-start=\"656\" data-end=\"754\"\u003eUn blanc provençal classique : \u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"715\"\u003efrais, minéral et précis\u003c\/strong\u003e, axé sur la buvabilité et l'équilibre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11leqbn\" data-start=\"761\" data-end=\"780\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1ge3it4\" data-start=\"824\" data-end=\"845\"\u003e🐟 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"865\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"865\"\u003eFruits de mer et poissons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"866\" data-end=\"945\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"qc0f84\" data-start=\"866\" data-end=\"918\"\u003ePoisson blanc grillé ou cuit à la vapeur (bar, dorade)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1c7iuys\" data-start=\"919\" data-end=\"945\"\u003eCrevettes, salades de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1007\"\u003e👉 L'acidité et la minéralité subliment les saveurs délicates des produits de la mer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"ab8vym\" data-start=\"1014\" data-end=\"1048\"\u003e🥗 Cuisine méditerranéenne légère\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1049\" data-end=\"1121\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vo9aoh\" data-start=\"1049\" data-end=\"1074\"\u003eSalades à l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1xbwebc\" data-start=\"1075\" data-end=\"1098\"\u003ePlats à base de tomates\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1a1485l\" data-start=\"1099\" data-end=\"1121\"\u003eLégumes grillés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1sjk4cl\" data-start=\"1128\" data-end=\"1141\"\u003e🧀 Fromage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1142\" data-end=\"1175\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1wnsrjc\" data-start=\"1142\" data-end=\"1157\"\u003eFromage de chèvre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gdal58\" data-start=\"1158\" data-end=\"1175\"\u003eFromages frais\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1kgv5h7\" data-start=\"1182\" data-end=\"1203\"\u003e🍗 Protéines légères\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1204\" data-end=\"1247\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dy8pjo\" data-start=\"1204\" data-end=\"1223\"\u003ePoulet grillé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"w54v11\" data-start=\"1224\" data-end=\"1247\"\u003ePlats de volaille froids\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1luz5vc\" data-start=\"1254\" data-end=\"1273\"\u003e⚖️ Logique d'accord\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1274\" data-end=\"1418\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ugzjym\" data-start=\"1274\" data-end=\"1329\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1295\"\u003eAcidité fraîche →\u003c\/strong\u003e tranche à travers l'huile et les graisses légères\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1lohuq\" data-start=\"1330\" data-end=\"1370\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1348\"\u003eMinéralité →\u003c\/strong\u003e complète les fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1uy0isu\" data-start=\"1371\" data-end=\"1418\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1394\"\u003eStructure légère →\u003c\/strong\u003e convient aux plats délicats\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11ocije\" data-start=\"1425\" data-end=\"1443\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1444\" data-end=\"1540\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"8lupjn\" data-start=\"1444\" data-end=\"1468\"\u003eServir à \u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1466\"\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dumduh\" data-start=\"1469\" data-end=\"1494\"\u003ePas de décantation nécessaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1mw2dqz\" data-start=\"1495\" data-end=\"1540\"\u003eBoire \u003cstrong data-start=\"1503\" data-end=\"1516\"\u003e2025-2027\u003c\/strong\u003e pour une fraîcheur optimale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"b5kz5z\" data-start=\"1547\" data-end=\"1561\"\u003e🧩 À retenir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1562\" data-end=\"1671\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1564\" data-end=\"1599\"\u003eblanc de Provence vif et polyvalent\u003c\/strong\u003e : idéal pour les \u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1670\"\u003efruits de mer, les plats légers et les repas méditerranéens décontractés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068924473684,"sku":"FBARZBL25","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/chateau-du-seuil-blanc-WB.jpg?v=1787576739"},{"product_id":"chateau-grand-seuil-blanc-2022","title":"Château Grand Seuil Blanc 2022","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eUn blanc minéral et vif d'Aix-en-Provence aux notes d'agrumes et d'herbes, idéal pour les fruits de mer, les crustacés et les plats méditerranéens légers.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e🥂 Profil de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eJaune pâle à jaune paille clair\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLimpide et cristallin (style de vinification réducteur)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u003c\/strong\u003e(profil aromatique)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFruits primaires : agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFruits blancs méditerranéens : poire, pêche blanche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes herbacées : fenouil, thym, garrigue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes florales : fleurs blanches (acacia)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes minérales : craie \/ pierre mouillée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 Cela correspond au style du domaine, qui met l'accent sur la fraîcheur et la pureté aromatique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSec, corps moyen-léger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande fraîcheur \/ dominé par l'acidité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCœur aromatique : agrumes + fruits du verger - touche saline\/minérale subtile\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLinéaire, précis (pas crémeux, faible influence du chêne typique du domaine)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlcool : ~12,5–13 % (norme régionale)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePropre, vive et légèrement saline\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur moyenne avec persistance d'agrumes et de minéraux\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé structurel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : léger → moyen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité : moyenne+ (pilier structurel clé)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePhénols : faibles (pressurage doux, vinification en blanc)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : frais, minéral, blanc de Provence gastronomique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e🐟 \u003cstrong\u003eFruits de mer et crustacés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHuîtres, palourdes, coquilles Saint-Jacques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoisson blanc grillé ou cuit à la vapeur (bar, dorade)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCeviche \/ crudo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eCuisine méditerranéenne légère\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSalade niçoise (sans vinaigrette lourde)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats à base de tomates et d'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats de légumes aux herbes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eFromage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFromage de chèvre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFromages frais (faisselle, ricotta)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🍗 \u003cstrong\u003eProtéines légères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoulet grillé au citron\/aux herbes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDinde, préparations légères de porc\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonctionne aussi bien avec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSushi \/ sashimi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePâtes aux fruits de mer ou sauces légères à la crème et aux agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApéritif (positionnement classique en Provence)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧭 \u003cstrong\u003eService et utilisation (sommelier)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAOP Aix-en-Provence\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerre : verre à vin blanc de taille moyenne (pas trop étroit ; permet aux arômes de s'ouvrir)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFenêtre de consommation : 2026–2030 (style axé sur la fraîcheur)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePas de décantation (peut bénéficier d'une légère aération en verre)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧩 \u003cstrong\u003ePoint clé à retenir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl s'agit d'une expression classique de blanc de Provence d'altitude, d'Aix-en-Provence\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003enon tropical ou opulent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ebasé sur la fraîcheur, la minéralité et la précision\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emieux utilisé comme vin de repas plutôt qu'une pièce maîtresse aromatique autonome\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e📊 Données techniques\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eComposition de l'assemblage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRolle (Vermentino)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrenache Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 Assemblage issu de parcelles sélectionnées (sélection de cuvée haut de gamme)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🌍 \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSols : argilo-calcaire avec cailloux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAltitude : ~300–500 m\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eClimat : méditerranéen avec influence du vent (Mistral)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eViticulture : biologique\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧪 \u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVendange : sélection parcellaire, maturité optimale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉraflage + pressurage : pressoir pneumatique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFermentation : en fûts de chêne français neufs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage sur lies : \u0026gt;6 mois avec bâtonnage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : équilibre oxydatif-réducteur (chêne + fraîcheur)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eProfil analytique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAlcool : ~13–13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSucre résiduel : sec (\u0026lt;3 g\/L, stylistiquement)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité : moyenne (équilibrée par le chêne et la texture)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epH : ~3,3–3,5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5–7 ans\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068924670292,"sku":"FRCDSGSB22","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/chateau-grand-seuil-blanc-WB.jpg?v=1787578556"},{"product_id":"grand-seuil-rose-2025","title":"Château Grand Seuil Rosé 2025","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"13561160\" class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eUn rosé d'Aix-en-Provence structuré, boisé, avec des arômes de fruits rouges raffinés, des notes épicées subtiles, et un profil gastronomique adapté aux poissons grillés, volailles et à la cuisine méditerranéenne.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e🥂 Profil de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRose pâle saumoné (légèrement plus profond que les cuvées d'entrée de gamme)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLumineux avec une viscosité raffinée (indice de structure)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFruits rouges (raffinés) : fraise des bois, framboise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes d'agrumes : pamplemousse rose\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpices subtiles (poivre blanc)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégère nuance oxydative\/boisée (léger toasté, herbes séchées)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSous-ton floral : pétale de rose\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 Plus complexe qu'un rosé standard grâce à l'élevage sous bois et la sélection parcellaire\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSec, corsé (pour un rosé)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntrée structurée → pas seulement une fraîcheur linéaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBaies rouges + zeste d'agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes épicées douces et herbacées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePlus ronde, milieu de bouche légèrement crémeux (lies + influence du bois)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité : moyenne à moyenne+ (équilibrée, non mordante)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur moyenne+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFruits rouges persistants + épices + touche minérale\/saline\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégère adhérence phénolique (style gastronomique)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé structurel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : moyen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité : moyenne+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePhénols : modérés (pour un rosé)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInfluence du bois : subtile – intégrée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : gastronomique, rosé de Provence structuré (non axé sur l'apéritif)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e🐟 \u003cstrong\u003eFruits de mer structurés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eThon grillé, espadon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHomard ou langoustine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePréparations de poissons riches (huile d'olive, beurre)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🍗 \u003cstrong\u003eVolailles \u0026amp; viandes blanches\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoulet rôti aux herbes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePintade, dinde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats légers de veau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🥘 \u003cstrong\u003eCuisine méditerranéenne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTian de légumes provençal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats à base de tomate et d'herbes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlats à l'ail, au thym, au romarin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eFromage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFromages à pâte molle (Tomme, jeune Comté)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePas trop frais, pas trop fort\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e📊 Données techniques\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e🧭 \u003cstrong\u003eService \u0026amp; utilisation (sommelier)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation : Coteaux d’\u003cstrong\u003eAix-en-Provence\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVerre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eVerre : \u003c\/span\u003eun verre à vin blanc de taille moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne brève aération aide à révéler la texture et les épices\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ utiliser de préférence comme un rosé de repas pour les fruits de mer, la volaille et les plats méditerranéens plutôt que comme un simple apéritif\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire entre 2026 et 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrenache\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCinsault\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSyrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🌍 \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAltitude : ~300–450 m (Provence de haute altitude)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSols : argilo-calcaire avec cailloux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eClimat : méditerranéen + forte influence du Mistral\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧪 \u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVendange : précoce, sélective\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePressurage : pressurage direct doux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFermentation : température contrôlée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage : élevage partiel en fût \/ influence du bois\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eGamme Grand Seuil = vins élevés en fût, plus complexes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eProfil analytique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAlcool : ~13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSucre résiduel : sec (\u0026lt;3 g\/L)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité : moyenne+ pH ~3.3–3.5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePhénols : modérés (pour un rosé)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧭 \u003cstrong\u003eClassification du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCatégorie : rosé premium \/ gastronomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle de vinification : hybride (fraîcheur + structure boisée)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil vs rosé standard : plus de texture, plus de complexité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGamme d'accords mets et vins – moins purement « rafraîchissant\/simple »\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🧩 \u003cstrong\u003eMessage clé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe n'est pas un rosé de terrasse — c'est un rosé de Provence structuré, boisé, conçu pour la table, qui fait le lien entre la fraîcheur classique des rosés et la profondeur gastronomique d'un vin blanc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068924899668,"sku":"FCDSCRO25","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/chateau-grand-seuil-rose_WB.jpg?v=1787578557"},{"product_id":"chateau-grand-seuil-rouge-2020","title":"Château Grand Seuil Rouge 2020","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"13561160\" class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eUn rouge de Provence structuré, élevé en fût de chêne, mêlant des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois, idéal pour les viandes grillées et les plats mijotés.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e🥂 Profil de dégustation\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRubis intense, haute intensité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégère viscosité (reflet de l'alcool et de l'extraction)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePrimaire : fruits rouges mûrs (cerise, framboise)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSecondaire (signature clé) : épices douces (clou de girofle, cannelle), vanille, toasté (élevage en fût de chêne)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTertiaire : sous-bois, notes de forêt, légères touches terreuses\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 Marqué par la complexité de la maturation en fût\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAttaque : ample, structurée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : moyen → plein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil aromatique : cœur de fruits rouges évoluant vers les épices et le bois\u003cbr\u003eTexture : tannins ronds et intégrés (long élevage)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFraîcheur équilibrée (effet d'altitude)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 Décrit comme « ample et soutenu, avec élégance et finesse »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMoyenne+ à longue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpices persistantes, fruits rouges et notes terreuses subtiles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHarmonieuse, non lourde\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé structurel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : moyen+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcidité : moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTanins : moyen+, bien intégrés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlcool : 14,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle : rouge de Provence structuré, élevé en fût de chêne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003eViandes rouges\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBœuf grillé (feu de bois, côte à l’os)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntrecôte, faux-filet\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 Les protéines + les graisses équilibrent les tanins et la structure\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🐑 \u003cstrong\u003eAgneau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGigot d'agneau rôti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAgneau en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 Les herbes + les épices créent un pont avec les arômes du vin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍲 \u003cstrong\u003ePlats mijotés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDaube provençale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRagoût de bœuf\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 Correspond à la profondeur et à la texture\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🦌 \u003cstrong\u003eGibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCerf, sanglier\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 Les notes terreuses s'alignent avec les arômes tertiaires\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925096276,"sku":"FBARLRO24","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/chateau-grand-seuil-rouge-WB.jpg?v=1787578557"},{"product_id":"chateau-du-seuil-rouge-2022","title":"Château du Seuil Rouge 2022","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"13561160\" class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eChâteau du Seuil Rouge Aix-en-Provence – un rouge souple et ensoleillé avec des fruits noirs mûrs, des épices subtiles et un caractère provençal élégant.\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"407e54aa\" class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"141\" data-start=\"125\"\u003e\u003cstrong data-end=\"139\" data-start=\"125\"\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"201\" data-start=\"142\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"201\" data-start=\"142\" data-section-id=\"13hexe8\"\u003eRubis brillant avec des reflets violets, jeune et limpide\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"213\" data-start=\"203\"\u003e\u003cstrong data-end=\"211\" data-start=\"203\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"382\" data-start=\"214\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"264\" data-start=\"214\" data-section-id=\"1jrzkz1\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"237\" data-start=\"216\"\u003eFruits rouges et noirs :\u003c\/strong\u003e cerise, mûre, prune\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"310\" data-start=\"265\" data-section-id=\"1x85jzx\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"277\" data-start=\"267\"\u003eÉpices :\u003c\/strong\u003e poivre noir, réglisse subtile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"359\" data-start=\"311\" data-section-id=\"r6at5h\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"330\" data-start=\"313\"\u003eNotes herbacées :\u003c\/strong\u003e garrigue (thym, romarin)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"382\" data-start=\"360\" data-section-id=\"psi8ix\"\u003eLégère touche florale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"396\" data-start=\"384\"\u003e\u003cstrong data-end=\"394\" data-start=\"384\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"552\" data-start=\"397\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"421\" data-start=\"397\" data-section-id=\"1dzs6me\"\u003eSec, \u003cstrong data-end=\"419\" data-start=\"404\"\u003ecorps moyen\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"446\" data-start=\"422\" data-section-id=\"zdaurl\"\u003e\u003cstrong data-end=\"444\" data-start=\"424\"\u003eAcidité équilibrée\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"495\" data-start=\"447\" data-section-id=\"qrem9e\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"461\" data-start=\"449\"\u003eTanins :\u003c\/strong\u003e souples à moyens, bien intégrés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"552\" data-start=\"496\" data-section-id=\"1pgjyky\"\u003eCœur de fruits juteux avec une touche salée et légèrement épicée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"554\"\u003e\u003cstrong data-end=\"564\" data-start=\"554\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"633\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"584\" data-start=\"567\" data-section-id=\"12ufrux\"\u003eLongueur moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"633\" data-start=\"585\" data-section-id=\"edx3pv\"\u003eFraîche, avec des notes fruitées et herbacées persistantes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"654\" data-start=\"635\"\u003e\u003cstrong data-end=\"652\" data-start=\"635\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"780\" data-start=\"655\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"780\" data-start=\"655\" data-section-id=\"1ubiox7\"\u003eUn rouge provençal classique : \u003cstrong data-end=\"722\" data-start=\"681\"\u003efruité, souple et gastronomique\u003c\/strong\u003e, combinant la chaleur du sud et la fraîcheur de l'altitude\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"14zimh9\" data-start=\"850\" data-end=\"871\"\u003e🥩 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"890\"\u003e\u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"890\"\u003eViandes grillées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"891\" data-end=\"941\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ned3tt\" data-start=\"891\" data-end=\"916\"\u003eCôtes d'agneau aux herbes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"oz9rl6\" data-start=\"917\" data-end=\"941\"\u003ePorc ou bœuf grillé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"988\"\u003e👉 Les tanins et les épices s'accordent avec les saveurs grillées\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"407e54aa\" class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e🍲 Cuisine méditerranéenne\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"407e54aa\" class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1024\" data-end=\"1103\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vev3g\" data-start=\"1024\" data-end=\"1039\"\u003eRatatouille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1xbwebc\" data-start=\"1040\" data-end=\"1063\"\u003ePlats à base de tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1xv2tyx\" data-start=\"1064\" data-end=\"1103\"\u003ePlats au thym, romarin, ail\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1159\"\u003e👉 Les notes herbacées rappellent le caractère garrigue du vin\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"407e54aa\" class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e🥓 Charcuterie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"407e54aa\" class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1185\" data-end=\"1233\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1j29363\" data-start=\"1185\" data-end=\"1206\"\u003eSaucissons secs, jambon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vl2fp1\" data-start=\"1207\" data-end=\"1233\"\u003ePlanches rustiques simples\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"ov9xct\" data-start=\"1240\" data-end=\"1258\"\u003e🍗 Viandes légères\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1259\" data-end=\"1287\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"12wn4oi\" data-start=\"1259\" data-end=\"1276\"\u003ePoulet rôti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1eurm7g\" data-start=\"1277\" data-end=\"1287\"\u003eDinde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1luz5vc\" data-start=\"1294\" data-end=\"1313\"\u003e⚖️ Logique des accords\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1314\" data-end=\"1496\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1qchnyq\" data-start=\"1314\" data-end=\"1372\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1338\"\u003eTanins modérés →\u003c\/strong\u003e polyvalent avec diverses protéines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"12xt8gn\" data-start=\"1373\" data-end=\"1431\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1397\"\u003eAcidité équilibrée →\u003c\/strong\u003e fonctionne avec la tomate et l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"to174o\" data-start=\"1432\" data-end=\"1496\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1460\"\u003eProfil herbacé\/épicé →\u003c\/strong\u003e complète la cuisine méditerranéenne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11ocije\" data-start=\"1503\" data-end=\"1521\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1522\" data-end=\"1620\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1bg8zag\" data-start=\"1522\" data-end=\"1547\"\u003eServir à \u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1545\"\u003e15–17 °C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"hx5chl\" data-start=\"1548\" data-end=\"1598\"\u003eUne légère aération (15–30 min) améliore l'expression\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ztd1ot\" data-start=\"1599\" data-end=\"1620\"\u003eÀ boire \u003cstrong data-start=\"1607\" data-end=\"1620\"\u003e2024–2028\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"b5kz5z\" data-start=\"1627\" data-end=\"1641\"\u003e🧩 En bref\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1642\" data-end=\"1781\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1685\"\u003erouge provençal polyvalent et gastronomique\u003c\/strong\u003e : accessible mais plein de caractère, parfaitement adapté aux \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1780\"\u003eplats méditerranéens et aux viandes grillées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925227348,"sku":"FBARZRO25","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/chateau-du-seuil-rouge-WB.jpg?v=1787576739"},{"product_id":"chateau-du-seuil-auro-rousso-rose-2025","title":"Château du Seuil Auro Rousso Rosé 2025","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4\u003eUn rosé léger, vif et facile à boire, avec des notes de fruits rouges frais et une finale rafraîchissante, parfait pour l'apéritif et les repas d'été décontractés.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch2\u003e🧠 \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"108\" data-end=\"124\"\u003e\u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"122\"\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"125\" data-end=\"179\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"108catz\" data-start=\"125\" data-end=\"155\"\u003eRose pâle aux reflets saumonés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1l15uyp\" data-start=\"156\" data-end=\"179\"\u003eLumineux et jeune\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"181\" data-end=\"191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"189\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"192\" data-end=\"314\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gk923m\" data-start=\"192\" data-end=\"232\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"208\"\u003eFruits rouges :\u003c\/strong\u003e fraise, framboise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ut3ta1\" data-start=\"233\" data-end=\"264\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"246\"\u003eAgrumes :\u003c\/strong\u003e pamplemousse rose\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"psi8ix\" data-start=\"265\" data-end=\"287\"\u003eLégère touche florale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"185mifq\" data-start=\"288\" data-end=\"314\"\u003eArômes frais et nets\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"316\" data-end=\"328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"316\" data-end=\"326\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"329\" data-end=\"449\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gvx48p\" data-start=\"329\" data-end=\"354\"\u003eSec, \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"352\"\u003ecorps léger\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"yvd588\" data-start=\"355\" data-end=\"376\"\u003e\u003cstrong data-start=\"357\" data-end=\"374\"\u003eAcidité vive\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"g8fenk\" data-start=\"377\" data-end=\"415\"\u003eBaies rouges juteuses avec une note d'agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"b434zk\" data-start=\"416\" data-end=\"449\"\u003eTexture douce, facile à boire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"451\" data-end=\"463\"\u003e\u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"461\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"464\" data-end=\"516\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1j50ee4\" data-start=\"464\" data-end=\"483\"\u003eCourte à moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"9f02fl\" data-start=\"484\" data-end=\"516\"\u003eFraîche, nette et rafraîchissante\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"518\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"535\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"538\" data-end=\"610\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vitsw5\" data-start=\"538\" data-end=\"610\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"575\"\u003eRosé léger, vif et fruité\u003c\/strong\u003e, conçu pour un plaisir immédiat\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11leqbn\" data-start=\"617\" data-end=\"636\"\u003e🍽️ Accords mets\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🥗 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"726\"\u003ePlats d'été légers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"727\" data-end=\"783\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1yn3790\" data-start=\"727\" data-end=\"759\"\u003eSalades de légumes frais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"utxz6c\" data-start=\"760\" data-end=\"783\"\u003eMezze méditerranéens\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"qbfzox\" data-start=\"790\" data-end=\"804\"\u003e🐟 Fruits de mer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"805\" data-end=\"845\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gztvao\" data-start=\"805\" data-end=\"823\"\u003eCrevettes, gambas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"rfl9wi\" data-start=\"824\" data-end=\"845\"\u003ePlats de poisson légers\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"909\"\u003e👉 L'acidité rehausse la fraîcheur et équilibre les saveurs délicates\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"19qzoyy\" data-start=\"916\" data-end=\"934\"\u003e🥓 Charcuterie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"935\" data-end=\"982\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1cmkbb1\" data-start=\"935\" data-end=\"956\"\u003eCharcuteries légères\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"y2bqid\" data-start=\"957\" data-end=\"982\"\u003ePlateaux pique-nique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1kgv5h7\" data-start=\"989\" data-end=\"1010\"\u003e🍗 Protéines légères\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1011\" data-end=\"1054\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dy8pjo\" data-start=\"1011\" data-end=\"1030\"\u003ePoulet grillé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"w54v11\" data-start=\"1031\" data-end=\"1054\"\u003ePlats de volaille froids\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1luz5vc\" data-start=\"1061\" data-end=\"1080\"\u003e⚖️ Logique des accords\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1081\" data-end=\"1245\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xgqsqp\" data-start=\"1081\" data-end=\"1140\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1102\"\u003eAcidité vive →\u003c\/strong\u003e rafraîchit et équilibre les plats légers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"bmo703\" data-start=\"1141\" data-end=\"1179\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1160\"\u003eFaibles tanins →\u003c\/strong\u003e très polyvalent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1jlhric\" data-start=\"1180\" data-end=\"1245\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1182\" data-end=\"1209\"\u003eProfil fruité →\u003c\/strong\u003e complète une cuisine simple et fraîche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11ocije\" data-start=\"1252\" data-end=\"1270\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1271\" data-end=\"1358\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"8lupjn\" data-start=\"1271\" data-end=\"1295\"\u003eServir entre \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1293\"\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"5n70jf\" data-start=\"1296\" data-end=\"1319\"\u003ePas besoin de décanter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1kkoxol\" data-start=\"1320\" data-end=\"1358\"\u003eÀ déguster de préférence \u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1356\"\u003ejeune (2025–2026)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"b5kz5z\" data-start=\"1365\" data-end=\"1379\"\u003e🧩 En bref\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1476\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1407\"\u003erosé rafraîchissant et facile\u003c\/strong\u003e : parfait pour l'\u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1475\"\u003eapéritif, les repas décontractés et les occasions estivales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925456724,"sku":"FRCDSARE25","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/auro-rousso-rose-WB.jpg?v=1787574944"},{"product_id":"chateau-du-seuil-auro-rousso-blanc-2025","title":"Château du Seuil Auro Rousso Blanc 2025","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"13561160\" class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4\u003eUn blanc frais et vif avec des agrumes éclatants et de subtiles notes florales, offrant un style facile à boire et croquant, idéal pour l'apéritif et les plats légers.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch2\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"123\"\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"126\" data-end=\"187\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gedq48\" data-start=\"126\" data-end=\"163\"\u003eCitron pâle avec des reflets verts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1l15uyp\" data-start=\"164\" data-end=\"187\"\u003eLumineux et jeune\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"189\" data-end=\"197\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"200\" data-end=\"321\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1wa1o4s\" data-start=\"200\" data-end=\"233\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"213\"\u003eAgrumes :\u003c\/strong\u003e citron, pamplemousse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"wx2kkr\" data-start=\"234\" data-end=\"266\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"252\"\u003eFruits blancs :\u003c\/strong\u003e pomme, poire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"lxusof\" data-start=\"267\" data-end=\"293\"\u003eLégères \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"291\"\u003enotes florales\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"hmtdxc\" data-start=\"294\" data-end=\"321\"\u003eSubtile fraîcheur herbacée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"323\" data-end=\"335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"323\" data-end=\"333\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"336\" data-end=\"451\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gvx48p\" data-start=\"336\" data-end=\"361\"\u003eSec, \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"359\"\u003eléger en bouche\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1bx4muh\" data-start=\"362\" data-end=\"383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"381\"\u003eAcidité fraîche\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gr53ne\" data-start=\"384\" data-end=\"426\"\u003eProfil net d'agrumes et de fruits du verger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"6r0zef\" data-start=\"427\" data-end=\"451\"\u003eTexture douce et facile\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"453\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"453\" data-end=\"463\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"466\" data-end=\"517\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1j50ee4\" data-start=\"466\" data-end=\"485\"\u003eCourte à moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"141nxho\" data-start=\"486\" data-end=\"517\"\u003eCroquante, rafraîchissante et nette\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"536\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"539\" data-end=\"622\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1959ve4\" data-start=\"539\" data-end=\"622\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"585\"\u003eBlanc frais, accessible et facile à boire\u003c\/strong\u003e, axé sur la pureté et la buvabilité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11leqbn\" data-start=\"629\" data-end=\"648\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1ge3it4\" data-start=\"692\" data-end=\"713\"\u003e🐟 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"733\"\u003eFruits de mer et poissons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"734\" data-end=\"794\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"9ux2yc\" data-start=\"734\" data-end=\"767\"\u003ePoisson blanc grillé ou cuit à la vapeur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1c7iuys\" data-start=\"768\" data-end=\"794\"\u003eCrevettes, salades de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"853\"\u003e👉 L'acidité rehausse la fraîcheur et équilibre les plats légers\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"elementor-shortcode\"\u003e🥗 Cuisine légère\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\n\u003cul data-start=\"881\" data-end=\"934\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1967axd\" data-start=\"881\" data-end=\"898\"\u003eSalades d'été\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1abbo0m\" data-start=\"899\" data-end=\"934\"\u003ePlats de légumes à l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1sjk4cl\" data-start=\"941\" data-end=\"954\"\u003e🧀 Fromage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"955\" data-end=\"988\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1wnsrjc\" data-start=\"955\" data-end=\"970\"\u003eFromage de chèvre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gdal58\" data-start=\"971\" data-end=\"988\"\u003eFromages frais\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1kgv5h7\" data-start=\"995\" data-end=\"1016\"\u003e🍗 Protéines légères\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1017\" data-end=\"1060\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dy8pjo\" data-start=\"1017\" data-end=\"1036\"\u003ePoulet grillé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"w54v11\" data-start=\"1037\" data-end=\"1060\"\u003ePlats froids de volaille\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1luz5vc\" data-start=\"1067\" data-end=\"1086\"\u003e⚖️ Logique d'accords\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1087\" data-end=\"1267\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"bmr7pn\" data-start=\"1087\" data-end=\"1167\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1108\"\u003eAcidité fraîche →\u003c\/strong\u003e traverse les graisses légères et rehausse les plats à base d'agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"fd7cdd\" data-start=\"1168\" data-end=\"1216\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1186\"\u003eCorps léger →\u003c\/strong\u003e convient aux préparations délicates\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"c9mcl3\" data-start=\"1217\" data-end=\"1267\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1238\"\u003eProfil net →\u003c\/strong\u003e polyvalent pour les repas décontractés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11ocije\" data-start=\"1274\" data-end=\"1292\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1293\" data-end=\"1382\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"8lupjn\" data-start=\"1293\" data-end=\"1317\"\u003eServir à \u003cstrong data-start=\"1304\" data-end=\"1315\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dumduh\" data-start=\"1318\" data-end=\"1343\"\u003ePas de décantation nécessaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1mft6g4\" data-start=\"1344\" data-end=\"1382\"\u003eÀ déguster de préférence \u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1380\"\u003ejeune (2025–2027)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"b5kz5z\" data-start=\"1389\" data-end=\"1403\"\u003e🧩 Conclusion\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1503\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1432\"\u003eblanc croquant et polyvalent\u003c\/strong\u003e : parfait pour l'\u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1502\"\u003eapéritif, les plats légers et les occasions estivales décontractées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925587796,"sku":"FRCDSARB25","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/Auro-Rousso-Blanc_WB.jpg?v=1787571342"},{"product_id":"chateau-du-seuil-auro-rousso-rouge-2023","title":"Château du Seuil Auro Rousso Rouge 2023","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"13561160\" class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4\u003eUn rouge souple et fruité avec des notes de baies mûres, des tanins doux et un style facile et accessible, idéal pour la consommation quotidienne et les repas décontractés.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch2\u003e🧠 \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"109\" data-end=\"125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"123\"\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"126\" data-end=\"188\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1yrcb4e\" data-start=\"126\" data-end=\"165\"\u003eRubis brillant avec des reflets violets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1o2qdei\" data-start=\"166\" data-end=\"188\"\u003eJeune et limpide\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"190\" data-end=\"200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"198\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"201\" data-end=\"350\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1sih3dn\" data-start=\"201\" data-end=\"238\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"217\"\u003eFruits rouges :\u003c\/strong\u003e cerise, fraise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1f0yr3k\" data-start=\"239\" data-end=\"274\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"261\"\u003eTouche de fruits noirs :\u003c\/strong\u003e mûre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1asa7mj\" data-start=\"275\" data-end=\"318\"\u003eLégère \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"292\"\u003eépice\u003c\/strong\u003e et notes herbacées subtiles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ouylkp\" data-start=\"319\" data-end=\"350\"\u003eProfil net, axé sur les fruits\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"352\" data-end=\"364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"362\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"502\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1s1asv7\" data-start=\"365\" data-end=\"398\"\u003eSec, \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"396\"\u003ecorps léger à moyen\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vtpyof\" data-start=\"399\" data-end=\"438\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"417\"\u003eTanins souples\u003c\/strong\u003e, très accessible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1bx4muh\" data-start=\"439\" data-end=\"460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"458\"\u003eAcidité fraîche\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1987sgl\" data-start=\"461\" data-end=\"502\"\u003eFruits rouges juteux avec une texture lisse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"504\" data-end=\"516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"514\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"517\" data-end=\"563\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1j50ee4\" data-start=\"517\" data-end=\"536\"\u003eCourte à moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1wcblvm\" data-start=\"537\" data-end=\"563\"\u003eFraîche, facile et propre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"565\" data-end=\"584\"\u003e\u003cstrong data-start=\"565\" data-end=\"582\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"585\" data-end=\"664\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14uus30\" data-start=\"585\" data-end=\"664\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"623\"\u003eRouge facile à boire et fruité\u003c\/strong\u003e axé sur la fraîcheur et l'accessibilité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11leqbn\" data-start=\"671\" data-end=\"690\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1w4ja0r\" data-start=\"734\" data-end=\"755\"\u003e🍝 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"775\"\u003eCuisine décontractée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"776\" data-end=\"820\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"svr380\" data-start=\"776\" data-end=\"785\"\u003ePizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"jn2u7\" data-start=\"786\" data-end=\"820\"\u003ePâtes avec sauces à base de tomates\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"863\"\u003e👉 L'acidité complète la tomate et les herbes\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"fpa0ky\" data-start=\"870\" data-end=\"903\"\u003e🥓 Charcuteries et plats légers\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"904\" data-end=\"940\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1d0smtf\" data-start=\"904\" data-end=\"919\"\u003eCharcuteries\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"te9ax7\" data-start=\"920\" data-end=\"940\"\u003eAntipasti simples\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"ov9xct\" data-start=\"947\" data-end=\"965\"\u003e🍗 Viandes légères\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"966\" data-end=\"1001\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dy8pjo\" data-start=\"966\" data-end=\"985\"\u003ePoulet grillé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"129znn2\" data-start=\"986\" data-end=\"1001\"\u003ePlats de porc\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1sjk4cl\" data-start=\"1008\" data-end=\"1021\"\u003e🧀 Fromage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1022\" data-end=\"1066\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"plhwgm\" data-start=\"1022\" data-end=\"1066\"\u003eFromages jeunes (mozzarella, fromages doux)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1luz5vc\" data-start=\"1073\" data-end=\"1092\"\u003e⚖️ Logique d'accord\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1093\" data-end=\"1258\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1mdrun0\" data-start=\"1093\" data-end=\"1141\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1112\"\u003eFaibles tanins →\u003c\/strong\u003e polyvalent et facile à associer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"4dwpet\" data-start=\"1142\" data-end=\"1198\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1163\"\u003eAcidité fraîche →\u003c\/strong\u003e équilibre la tomate et les sauces légères\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ipzz0s\" data-start=\"1199\" data-end=\"1258\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1226\"\u003eStyle fruité →\u003c\/strong\u003e convient aux plats simples et quotidiens\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11ocije\" data-start=\"1265\" data-end=\"1283\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1284\" data-end=\"1403\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1tveyei\" data-start=\"1284\" data-end=\"1347\"\u003eServir à \u003cstrong data-start=\"1295\" data-end=\"1307\"\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e (légèrement frais améliore la fraîcheur)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"5n70jf\" data-start=\"1348\" data-end=\"1371\"\u003ePas besoin de décanter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"8hph2g\" data-start=\"1372\" data-end=\"1403\"\u003eÀ boire \u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1401\"\u003ejeune (2025–2027)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"b5kz5z\" data-start=\"1410\" data-end=\"1424\"\u003e🧩 À retenir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1526\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1427\" data-end=\"1452\"\u003erouge décontracté et polyvalent\u003c\/strong\u003e : doux, juteux et parfait pour les \u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1525\"\u003erepas de tous les jours et les occasions informelles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068925718868,"sku":"FRCDSARR25","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/auro-rousso-rouge-WB.jpg?v=1787574945"},{"product_id":"chateau-du-seuil-fines-bulles-grand-seuil-rose","title":"Château Grand Seuil les Fines Bulles Rosé","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\u003ch4\u003eA sparkling rosé wine, perfect for aperitifs, celebrations, or paired with desserts.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e🧠 \u003cstrong\u003eTasting \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nA fresh nose with aromas of raspberry. On the palate, the mousse is fine, light and refreshing. The finish is long, lingering with notes of red berries.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-widget-container\"\u003ePerfect as an aperitif, Grand Seuil Rosé Méthode Traditionnelle can also be enjoyed in cocktails. It pairs beautifully with a selection of Spanish or Corsican cured meats, and is equally delicious alongside smoked salmon.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eOrigin \u0026amp; classification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation: Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Provence, south of France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstate: Château du Seuil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: Dry rosé (Provence typicity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUgni blanc, Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServe at 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBest enjoyed young (2026–2027) for maximum freshness\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🌍 \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA stony vineyard parcel located on the Tournefort plateau at an altitude of 400 metres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧪 \u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e(winemaking protocol)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirect pressing. Primary fermentation in stainless steel tanks. Secondary fermentation takes place in the bottle. Aged on the lees for 9 months.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56553492414804,"sku":"FRCDSBRS","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/Bulles-rose-WB.jpg?v=1787578558"},{"product_id":"chateau-du-seuil-rouge-2023","title":"Château du Seuil Rouge 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eChâteau du Seuil Rouge Aix-en-Provence – a smooth, sun-kissed red with ripe dark fruit, subtle spice, and elegant Provençal character.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Tasting notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppearance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBright ruby with purple reflections, youthful and clear\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRed \u0026amp; dark fruit:\u003c\/strong\u003e cherry, blackberry, plum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpice:\u003c\/strong\u003e black pepper, subtle liquorice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerbal notes:\u003c\/strong\u003e garrigue (thyme, rosemary)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLight floral touch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDry, \u003cstrong\u003emedium body\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBalanced acidity\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTannins:\u003c\/strong\u003e soft to medium, well integrated\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJuicy fruit core with a savoury, slightly spicy edge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinish\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedium length\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFresh, with lingering fruit and herbal notes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle summary\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eA classic Provence red: \u003cstrong\u003efruit-driven, supple, and gastronomic\u003c\/strong\u003e, combining southern warmth with freshness from altitude\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍽️ Food pairing\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e🥩 Ideal pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrilled meats\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLamb chops with herbs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrilled pork or beef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e👉 Tannins and spice match grilled flavours\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e🍲 Mediterranean cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRatatouille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTomato-based dishes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDishes with thyme, rosemary, garlic\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e👉 Herbal notes mirror the wine’s garrigue character\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e🥓 Charcuterie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDry sausages, ham\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSimple rustic platters\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍗 Light meats\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoast chicken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurkey\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚖️ Pairing logic\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModerate tannins →\u003c\/strong\u003e versatile with various proteins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalanced acidity →\u003c\/strong\u003e works with tomato and olive oil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerbal\/spicy profile →\u003c\/strong\u003e complements Mediterranean cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🧭 Technical data\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAOP Aix-en-Provence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSyrah, Grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServe at \u003cstrong\u003e15–17 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLight aeration (15–30 min) improves expression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrink \u003cstrong\u003e2025–2029\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🧩 Takeaway\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eversatile, food-friendly Provence red\u003c\/strong\u003e: approachable yet characterful, perfectly suited to \u003cstrong\u003eMediterranean dishes and grilled meats\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56750157955412,"sku":"FBARZRO23","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/files\/chateau-du-seuil-rouge-WB_f86d2c2d-e655-40c0-8c81-475ced6a3f6d.jpg?v=1787576739"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1568\/3156\/collections\/EricCollinet_C.jpg?v=1781078194","url":"https:\/\/terroirhub.myshopify.com\/fr\/collections\/chateau-du-seuil.oembed","provider":"terroirhub","version":"1.0","type":"link"}